源記甜品專家 (已結業)

已有好一陣子沒來源記甜品吃糖水，這晚在附近吃飯，飯後便順道來吃個甜品，替一頓豐盛的晚餐譜上完滿的句號。一踏入源記，發現它的店裝修過，燈光較以前光猛，座位亦比從前舒適，我們三人點了源記的招牌糖水：桑寄生蓮子蛋茶、合桃露、杏仁露。源記的傳統石磨甜湯，如合桃露和杏仁露，非常幼滑，但我個人比較喜歡粗幼交錯的口感。桑寄生蓮子蛋茶：用料足、味道有點像夏枯草，看看枱上對這茶的介紹，簡直是能除百病、靈丹妙藥。源記甜品歷史悠久，品質無容置疑，「一分錢 、一分貨」；但它的口味仍需與時俱進，時下香港人那麼注重健康，源記也許是時候調低它甜湯的甜度了！