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2004-05-31
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星期天早佳節目自是ZZz，本打算睡到日上六、七杆才起床，惜肚子唔爭氣，未到兩點已發出黑色雷暴警告，看來雷公開始在胃內玩弄著那雷神之鎚啦。原本打算到附近的老麥吃個包便算，但想起死肥豬說西九龍的Apple Shop減價，於是叫他帶路，要請他出山，救苦救難費是不可少的，幸好他方才吃飽，所以只是屈個茶點便算。在高登附近下車，走到福榮街附近，看到一品香的牌，本打算在那裡吃個茶點，惜只聞其牌未見其店，見找了一輪也找不著，其時，雷暴已升致十一級，再無好點子落肚的話，隨時攪出一屍幾十命說（深愛著偶這純純男的女子們，若知道偶出事的話，自覺生無可戀，來個集體自殺也說不定啊），醒起老頭子提到附近一間上海菜館的小籠包紛不錯說，也就試試看，若貨不對版的話，這筆帳自會記在老頭子面上，在他的面上Chop個黑豬豬印，嘿！嘿！但看店的門面真的不想入說，想起押那死肥豬入去過程中，發出比宰豬還尖的哀號，真的可怕．．．小店一間，說真的，裝潢不甚雅觀，衛生情況與一般茶餐廳無異，服務嘛，大家該猜到，也不提了。罷了！罷了！偶那時變的那麼長氣，婆媽的說著外觀，先點些食物再看看，不然真的攪出人命。茶餐真是平的要命，叫了上海麵、燻魚麵、
在高登附近下車，走到福榮街附近，看到一品香的牌，本打算在那裡吃個茶點，惜只聞其牌未見其店，見找了一輪也找不著，其時，雷暴已升致十一級，再無好點子落肚的話，隨時攪出一屍幾十命說（深愛著偶這純純男的女子們，若知道偶出事的話，自覺生無可戀，來個集體自殺也說不定啊），醒起老頭子提到附近一間上海菜館的小籠包紛不錯說，也就試試看，若貨不對版的話，這筆帳自會記在老頭子面上，在他的面上Chop個黑豬豬印，嘿！嘿！
但看店的門面真的不想入說，想起押那死肥豬入去過程中，發出比宰豬還尖的哀號，真的可怕．．．小店一間，說真的，裝潢不甚雅觀，衛生情況與一般茶餐廳無異，服務嘛，大家該猜到，也不提了。罷了！罷了！偶那時變的那麼長氣，婆媽的說著外觀，先點些食物再看看，不然真的攪出人命。
茶餐真是平的要命，叫了上海麵、燻魚麵、小籠包（一客五件十五元包飲品），前兩款餐跟茶及各兩個生煎包（各廿元）。先來了四各機車的生煎包，說它機車不無理由，一來是整好，丁一丁便可端上，前後不到三分鐘，包底超淋的，最慘的是偶笨笨的用手拿來吃，結過被弄的成手機油，那味道，偶真的懷疑那是機油來的，撇除缺點不提，這包包皮厚微微Q感，略帶麥味，肉味很濃，細看下，原來是肥豬肉，難怪這麼香，餡雖好，但被這機油攪一攪，餘下兩只都是不吃為妙了，命仔要緊嘛．．．
等了差不多三個字，小籠包終於來囉，看來是即叫即蒸的，用大蒸籠載著，賣相不俗，真的有夠看頭說！皮略厚（與春天的比），幸好廚子猜紛猜的好，加上蒸的時間掌握得好，才沒有粉雷雷的感覺，餡與機車包同出一徹，包汁味道較鹹，味道一濃一咸，汁與餡味道不大協調，看來汁水不是出自餡本身的，話雖如此，一口吃下這包包，熱熱的湯汁在口內滾著，吃小籠包就是要享受這熨口感嘛！鮮的肉混以鹹的汁，雖怪，但味道與那熨口的感覺卻異常的好，一口一件，真是樂透～又愛人恨的麵，死肥豬點的是燻魚麵，偶一直想不通，聽說燻魚除了上海菜外也是四川菜之也一，古時，川府之地，該只有河魚，再內陸一點的難有新鮮魚吃，想吃魚該只有煙燻保存一途，是否這原因才產生出燻魚這道菜？但為舍市面的多是甜甜的上海燻魚，辣燻魚難以得見？一時慶起，說過龍，談回此魚，肯定不是燻出來的，用甜甜的調味料醃淋，魚身淋淋的，易入口且入味，送麵一流，惜配魚的麵雖蛋味十足，但淋的要命，是敗筆。
偶吃的是愛恨交雜的粗麵，麵普遍的不直一談，簡單點說是不好吃（沒有麥味也沒有雜味即無味）、不難吃（沒有Q感也沒有粉雷雷感即無口感），菜湯濃度適中，惜下了太多味精，吃後感覺不太好（又是那可惡的味精感），這麼的一碗麵本來不提也罷，然，配菜中的豬肉，有一種叫人懷念的感覺，韌韌的肉，不好o趙，少少蘇的豬肉味，無甚特別更談不上好味，但這正是老媽小時候做菜的那種味道，小時候環境不好，老媽大清早隨便的煮些豬肉炒菜，放到鍋中，然後便上班去，偶們兩兄弟醒後吃過這些粗菜韌肉便上學去，那時一直抱怨老媽不懂煮菜，也不懂體諒老媽的辛勞，現在多少有點懷念這些韌韌的豬肉，想不到可以在這裡吃到那味道，這感覺真好．．．
舊區自有舊區的好，雖沒有什麼星級餐館，但若識搵食，或有點運氣的話（偶是帶賽男，從沒有吃的運，每次都摸進黑店說，說起來真的要多謝Openrice～），該可以平平地吃到些風味小菜，這一頓飯不用60元，兩個好小子已吃的飽飽亦滿足，剛才發出宰豬聲的混球，心滿意足的拍著肚子，臭傢伙，不要裝蒜！是時候履行義務了！
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