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2017-07-19
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落大雨嘅季節係需要食返啲甜嘢舒緩一下心情既,所以就去咗食 Ufufu Cafe 新推出嘅山梨縣水蜜桃芭菲 & 班戟。根據我嘅印象,上年都同樣有水蜜桃芭菲,但係今年嘅水蜜桃好似比上年嘅大個咗!Parfait 上面係一整個水蜜桃呀!冇呃你架,水蜜桃仲要係大到差啲裝唔落個杯,哈哈!呢杯 parfait 絕對係 instragrammable,可以呃返唔少 Like 呀!而裡面其他材料就有 peach sorbet, corn flakes, cream, fruit mix 等等。我唯一嘅 comment 就係 peach sorbet 加返少少果肉入去就冇得彈啦!整體黎講味道同賣相都抵讚,不過進食時就比較麻煩,要好小心唔好整瀉晒。Pancake 就只係得半個水蜜桃,呢個果肉明顯比較粉紅,加上上面輕輕灑咗 icing sugar,令到佢更加甜到漏!雖然唔係呢期最 hit 嘅 souffle pancake,但係 pancake 有成 3cm 咁高身,大大份望落嘅賣相都夠晒吸引,配埋 maple syrup 甜甜地又唔會太乾身。不過身為尊貴嘅人客都係有少少要求嘅,咁我就梗係希望佢遲啲推出埋 s
根據我嘅印象,上年都同樣有水蜜桃芭菲,但係今年嘅水蜜桃好似比上年嘅大個咗!Parfait 上面係一整個水蜜桃呀!冇呃你架,水蜜桃仲要係大到差啲裝唔落個杯,哈哈!呢杯 parfait 絕對係 instragrammable,可以呃返唔少 Like 呀!而裡面其他材料就有 peach sorbet, corn flakes, cream, fruit mix 等等。我唯一嘅 comment 就係 peach sorbet 加返少少果肉入去就冇得彈啦!整體黎講味道同賣相都抵讚,不過進食時就比較麻煩,要好小心唔好整瀉晒。
Pancake 就只係得半個水蜜桃,呢個果肉明顯比較粉紅,加上上面輕輕灑咗 icing sugar,令到佢更加甜到漏!雖然唔係呢期最 hit 嘅 souffle pancake,但係 pancake 有成 3cm 咁高身,大大份望落嘅賣相都夠晒吸引,配埋 maple syrup 甜甜地又唔會太乾身。不過身為尊貴嘅人客都係有少少要求嘅,咁我就梗係希望佢遲啲推出埋 souffle pancake 啦!期待期待!!
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