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2020-08-01
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某日中午同同事在屯門做完野再去Vcity食午餐, 因為都唔想走來走去, 所以在一田上一層見到一間日本料理店貌似不錯, 就決定它了!座位很寬闊, 環境不錯, 日式設計同事點了火灸豬腩肉豬骨湯拉麵, 跟餐送沙律可以看到湯底是濃郁的豬骨湯! 豬腩肉有驚喜, 看起來是厚厚的一塊肉, 以為會很粗鞋, 咬一口發現豬肉已經煮到好淋, 有少少甜味, 有點像食豬軟骨的感覺! 和牛壽喜燒: 滿滿一大鍋, 宮崎和牛的雪花分佈平均, 落單時店員指可以選豬骨湯底/壽喜燒, 拉麵選了豬骨湯, 食日本火鍋當然要選甜甜的壽喜燒湯底啦~ 店員還提醒我們最好放蔬菜放入鍋內, 避免爐火把外露的菜葉燒乾~ 火鍋一滾起就立即夾牛肉食, 牛肉最怕就是煮太久!! 牛肉沾上跟餐的雞蛋, 就更易入口, 而且有陣陣蛋香~ 這家店的壽喜燒汁較平時的更甜多一些, 喜歡壽喜燒的我當然覺得很捧啦~最後還有點了小食: 宮崎和牛炸薯餅 , 外脆內軟, 當然內裡不是全部牛肉, 否則一定膩得很, 材料十足, 吃一件已經飽了不少~另外要讚揚一下職員服務態度很多, 問我食火鍋是否兩個人分享, 多給我碗筷, 知道最近大家都擔心衛生, 也給了我一杯熱水~
某日中午同同事在屯門做完野再去Vcity食午餐, 因為都唔想走來走去, 所以在一田上一層見到一間日本料理店貌似不錯, 就決定它了!
座位很寬闊, 環境不錯, 日式設計
火灸豬腩肉豬骨湯拉麵
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火灸豬腩肉豬骨湯拉麵
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火灸豬腩肉豬骨湯拉麵
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同事點了火灸豬腩肉豬骨湯拉麵, 跟餐送沙律可以看到湯底是濃郁的豬骨湯! 豬腩肉有驚喜, 看起來是厚厚的一塊肉, 以為會很粗鞋, 咬一口發現豬肉已經煮到好淋, 有少少甜味, 有點像食豬軟骨的感覺!
和牛壽喜燒
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和牛壽喜燒
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和牛壽喜燒: 滿滿一大鍋, 宮崎和牛的雪花分佈平均, 落單時店員指可以選豬骨湯底/壽喜燒, 拉麵選了豬骨湯, 食日本火鍋當然要選甜甜的壽喜燒湯底啦~ 店員還提醒我們最好放蔬菜放入鍋內, 避免爐火把外露的菜葉燒乾~ 火鍋一滾起就立即夾牛肉食, 牛肉最怕就是煮太久!! 牛肉沾上跟餐的雞蛋, 就更易入口, 而且有陣陣蛋香~ 這家店的壽喜燒汁較平時的更甜多一些, 喜歡壽喜燒的我當然覺得很捧啦~
宮崎和牛炸薯餅
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宮崎和牛炸薯餅
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另外要讚揚一下職員服務態度很多, 問我食火鍋是否兩個人分享, 多給我碗筷, 知道最近大家都擔心衛生, 也給了我一杯熱水~
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