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2011-05-21
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一大清早就要爬起來，到金鐘會合，為的是要辦理一些文件。回頭一想，有多久沒有在上班時間擠在滿滿的巴士上，當你的面容開始扭曲時，便可以下車了。這幾年早上大多也是步行，除了可以呼吸一下清新的空氣，也能逃過成為「巴士三文治」的機會。辦理完成之後，便到太古廣場的咖啡店休息一會，也能打發一下時間。望一望手錶，該時候起行了。從灣仔鐵路站A3出口，我們步行了差不多半小時便到LA Creperie。到達時人客不多，侍應們也讓我們隨便選擇座位。過了不夠15分鐘，整店便給附近上班的人填得滿滿了。儘管全店滿座，大家的聲量也相當低，可以繼續享受休閒的午餐了。店員先為我們介紹餐牌上的是日款式，再而介紹一下店中的名物Cider，可是座上沒有一位友人喝酒。橫掃餐牌一回，款式多得令人花多眼亂，所以要了兩個Set Lunch ($88)，另加一個主食。午餐的兩個主食先送上，這次是由兩位沒有穿著制服的男士送上，相信是這店的店主。兩款同時送上，完全能夠滿足貪嘴的食客。在決定吃哪一件的時候，友人已經起動切開crepe，那麼乾脆替我切一件吧。兩款主食的法式薄餅以蕎麥製成，麥香微微地帶出，質感粗糙。法式薄餅的邊位煎得有點過火，部份
辦理完成之後，便到太古廣場的咖啡店休息一會，也能打發一下時間。望一望手錶，該時候起行了。從灣仔鐵路站A3出口，我們步行了差不多半小時便到LA Creperie。到達時人客不多，侍應們也讓我們隨便選擇座位。過了不夠15分鐘，整店便給附近上班的人填得滿滿了。儘管全店滿座，大家的聲量也相當低，可以繼續享受休閒的午餐了。
店員先為我們介紹餐牌上的是日款式，再而介紹一下店中的名物Cider，可是座上沒有一位友人喝酒。橫掃餐牌一回，款式多得令人花多眼亂，所以要了兩個Set Lunch ($88)，另加一個主食。
午餐的兩個主食先送上，這次是由兩位沒有穿著制服的男士送上，相信是這店的店主。兩款同時送上，完全能夠滿足貪嘴的食客。在決定吃哪一件的時候，友人已經起動切開crepe，那麼乾脆替我切一件吧。
兩款主食的法式薄餅以蕎麥製成，麥香微微地帶出，質感粗糙。法式薄餅的邊位煎得有點過火，部份位置有焦。
La Complète 的配料雖跟一個豐富的早餐無異，不過配上法式薄餅後，風味頓時變得不再一樣。把半熟蛋的蛋黃刺穿，蛋黃汁先把火腿染色，再浸到薄餅上，蛋黃汁跟薄餅一拍即合。蛋黃上的Emmental Cheese沒有起太大的作用，反而薄薄的火腿在這薄餅中是一個不能缺少的角色，它增加了口味上的層次感，又為薄餅增添了色彩。
La Marco Polo用上雞肉丶紅黃椒等，色彩極其豐富。先來一片雞肉，入口較乾身，或許是太薄身的緣故，味道不太明顯，有的只是嚼勁。配上法式薄餅，雞肉更是被搶盡風頭，如果雞肉可以稍稍調味，就會更好了。紅黃椒從法式薄餅的疏洞中透出顏色，不過想放進口時便會較狠狽，它們都會很容易從旁邊掉下來的。
接下來的主食是另點，餐牌上特別指明這適合一些素食人士。雖然不是素食人士，不過也想試一下素食的法式薄餅又會有什麼風味，所以就點了這一款了。Ar Men($89)底層有一塊薄薄的芝士層，是三款主食中芝士下得最多的。整個法式薄位放滿了新鮮的蕃茄片，最頂放了一撮忌廉菠菜，兩者剛好互補不足。蕃茄片鮮爽但吃起來似乎太單調，配上忌廉菠菜，剛好把忌廉的膩平衡，是三款中我最喜歡的。
主食過後，便是甜品時間。兩款甜品也是以醬汁為主，以整齊的斜格為法式薄餅添上裝飾。甜品的法式薄餅沒有主食的粗糙感，吃起來更加配襯。Carmel這款較想中的甜，座上不太好甜的人都紛紛停口，最後餘下的就由我清空。
Chocolate的甜度較大眾化，友人指出朱古力醬中加入了酒，吃起來有著淡淡的酒味。完成這頓午餐時，已過了上班一族的午飯時間。不過甜胃還是不太滿足，結帳後，為了再次成為下班時間中的「巴士三文治」，還是步行去找下一個甜品的落腳點。
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