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2015-05-27
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相信，大部分女生都愛吃甜品，甚至乎，有人認為女生總有個甜品胃，所以，無論正餐吃得多飽也好，說到甜品時間，竟然多多也能放進胃裏...其他女生為何喜歡甜品，可能大家都有不同的解說，而我？當然係開心甜食；唔開心更要甜食啦！因為，甜品能撫慰心靈，吃甜能令人感到愉悅，尤其當BeautySearch 看到精緻的甜品，一定忍不住來個「手機先食」，嘅能令我心情更愉快，又能把快樂感染身邊的朋友！上星期，幾個女生約同一齊去元朗搵嘢食，中午時分吃過午餐後，我們便展開今天的甜品之旅... 其實，我們幾個在鳳攸X街一帶迷路了，完全分不清東、南、西、北，就在那時，見到一間甜品小店，還被門前的牌子吸引著，紅紅的黑板上，寫著有關繁忙時間的溫馨提示，平日，這些黑板只會寫上一些食品推介，可見，這兒經常出現等候的現象！不知是幸運還算不幸，我們來到店子的時候，門前暫未出現等候的食客，但店子已 full 了，我們要在外面等候，大概20分鐘，才可入座。門前放置了餐牌，我們把握等候的時間揀選心儀的甜品，餐牌中的甜品有相又有價錢，非常吸引！可惜，細看之下，發現圖片沒有注明甜品的名字，加上，部分甜品的名稱比較獨特，這樣反而讓人有點混淆
其他女生為何喜歡甜品，可能大家都有不同的解說，而我？當然係開心甜食；唔開心更要甜食啦！因為，甜品能撫慰心靈，吃甜能令人感到愉悅，尤其當BeautySearch 看到精緻的甜品，一定忍不住來個「手機先食」，嘅能令我心情更愉快，又能把快樂感染身邊的朋友！
上星期，幾個女生約同一齊去元朗搵嘢食，中午時分吃過午餐後，我們便展開今天的甜品之旅... 其實，我們幾個在鳳攸X街一帶迷路了，完全分不清東、南、西、北，就在那時，見到一間甜品小店，還被門前的牌子吸引著，紅紅的黑板上，寫著有關繁忙時間的溫馨提示，平日，這些黑板只會寫上一些食品推介，可見，這兒經常出現等候的現象！不知是幸運還算不幸，我們來到店子的時候，門前暫未出現等候的食客，但店子已 full 了，我們要在外面等候，大概20分鐘，才可入座。
門前放置了餐牌，我們把握等候的時間揀選心儀的甜品，餐牌中的甜品有相又有價錢，非常吸引！可惜，細看之下，發現圖片沒有注明甜品的名字，加上，部分甜品的名稱比較獨特，這樣反而讓人有點混淆！
經店員的解說後，我們在入座前已揀選了心儀的甜品，分別是 Honey Secret、冧酒火焰雪山及甜蜜皇國，全都是「蜜密」的皇牌甜品系列。
店子的空間不算大，環境有點像小小的咖啡廳，以木作主調，並有一幅石牆，牆上放滿了相集、擺設及留言板，花了不少心思作點綴，感覺充滿趣味！加上少許日光照射，頗是舒適的。牆上木板上還列出店內的人氣推介，倘若你有選擇困難症，揀選甜品時不妨參考一下！
先來的是「Honey Secret」，用得店子的名字，相信，定必是店子最有信心的招牌推介。分別由一個外表有點像一個星球的球體，與一球雪糕組成，中間還有小許生果作點綴，感覺就像兩個小星體在宇宙運行。
金黃色的星球由糖絲拉拉出來，金黃晶瑩，很美，叫人捨不得把她敲碎呢！最後，還是由我用叉把這星球敲碎，糖絲下是脆脆的一口酥，香口酥脆，裏面仲包住濃濃嘅朱古力，覺得不夠？一口酥下面還藏有朱古力醬。
無論是一口酥與拔絲一起吃、一口酥蘸朱古力醬、甚或配以雪糕一齊食，無論任何組合，都十分滋味！
「甜蜜王國」賣相有點像拼盤，好像將店子的推介集於一碟，除了雪糕，還有芒果鮮吉士醬拿破崙、朱古力心太軟及朱古力窩夫，嘅可一次過滿足不同喜好，再加上悉心的擺放，令「甜蜜王國」更見吸引！芒果鮮吉士醬拿破崙，酥皮非常鬆軟薄脆，酥皮層分了三層，每層之間唧滿芒果鮮吉士醬作夾餡，表面再灑上糖霜，既美味又美觀。
朱古力心太軟的雖有流心效果，不過溶漿十稠身，效果未如理想，最外層帶點脆感，蛋糕內充滿朱古力漿，濕潤而軟綿綿，朱古力似用上了 Dark Chocolate，味道甜中帶點苦，令整碟甜品不至於太漏。窩夫鬆軟尤如蛋糕，淋上朱古力漿，再灑上糖霜，伴著忌廉同吃就更滋味。
中途店子的燈突然熄掉，還未來得及了解，已看見店員把「火焰雪山」捧到我們的桌前，隨即在雪山上淋上冧酒，帶有火焰的雪山即時成為全場焦點！可惜當時是中午時分，店外的陽光正烈，就算關掉全店的燈光，店子依然光亮，所以火焰的效果未見強，相信晚間前來，效果一定更令人注目！雪山由蛋白打成，非常挺身，火焰令蛋白表面變得有小小脆，食落有啖啖冧酒香，唔太甜。而雪山內還藏有像Oreo口味的雪糕，不過味道卻不會像Oreo那麼甜，很不錯！
題外話/補充資料：
還有一點值得一提的是，店子的碟子都是特意冰過的，為何？因為店主知道，大家都是「相機先食」/「手機先食」，冰過的碟子可令雪糕及相機的甜品能保持最佳狀態。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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