金功夫點心

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上周末晚跟筆友參加完 Montblanc的新筆預展，便一起去了尖東的金功夫點心吃晚飯，我要了一客煲仔飯套餐，包一款煲仔飯、一款燉湯及一款點心。 我選擇的是臘腸蒸雞飯、西洋菜燉陳腎及燒賣兩粒，煲仔飯跟燒賣都有合格的水準，最值得推薦的反而是這客西洋菜燉陳腎湯，首先上枱時好夠熱度，燉盅内的材料非常豐富，除了西洋菜及陳腎外，還有雞腳、蜜棗、廋肉、南北杏等湯料，湯味非常鮮甜，像在喝著西洋菜蜜。近日春夏交接時候，天氣時冷時熱，一不小心就容易患上流行性感冒。 西洋菜為冬天當造蔬菜，不但有潤肺止咳功效，同時可以化燥，配合清熱下火的陳腎，更有健脾益胃功效，助你對抗咳嗽，紓緩氣管不適等問題，而且鮮甜味美，好適合這個季節飲用。