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2019-03-18
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餃子無論在何地都是深受大家喜愛，尤其是美味的餃子，而且餃子亦可作早餐，午餐或晚餐，絕對在美食界佔一重要席位。我這個餃子控今天也選了餃子當午餐主食，能與姨姨吃上一堆餃子，盡是幸福。烹調餃子需時，我們先吃點涼菜小食。滷水牛展滷汁絲絲入扣，完全滲透進牛展中，飄逸著陣陣滷水香，牛展軟嫩中帶彈性，口感味道相當迷人。麻辣滋味溢滿整碟口水雞，口水雞上灑了不少芫茜來添香，正合我意。口水雞輕易地骨肉分離，緊實具有彈性的雞肉，經辣油，辣椒，芫茜三重調味，惹味開胃就此展開。甜記餃子的餃子均是人手包製，我和姨姨看見店員在勤力包製中，我們更加期待。我們各點了一份湯餃和煎餃雙拼，可多吃一些不同類型的餃子。湯餃方面，我們選了季節限定的西洋菜豬肉餃及韭菜豬肉餃，配蕃茄薯仔魚湯。餃子真材實的內餡，顆顆晶瑩飽滿令人欲罷不能。蕃茄薯仔魚湯十分滋潤，酸香的蕃茄令魚鮮味更為突出，湯頭醇香甘美，為餃子錦上添花。韭菜豬肉餃透出裡面青綠色的內餡，足見韭菜用料實在，菜肉比例剛好，鮮美極致，熱騰騰的肉汁口中噴發非常過癮。西洋菜豬肉餃同樣塞滿餡料，絕對不會讓人吃完感到空虛，西洋菜的清爽鮮甜襯托出豬肉鮮嫩，有畫龍點睛之效。粟米芝士雞肉餃和洋
烹調餃子需時，我們先吃點涼菜小食。滷水牛展滷汁絲絲入扣，完全滲透進牛展中，飄逸著陣陣滷水香，牛展軟嫩中帶彈性，口感味道相當迷人。
滷水牛展
$38
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麻辣滋味溢滿整碟口水雞，口水雞上灑了不少芫茜來添香，正合我意。口水雞輕易地骨肉分離，緊實具有彈性的雞肉，經辣油，辣椒，芫茜三重調味，惹味開胃就此展開。
口水雞
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甜記餃子的餃子均是人手包製，我和姨姨看見店員在勤力包製中，我們更加期待。我們各點了一份湯餃和煎餃雙拼，可多吃一些不同類型的餃子。
雙併湯餃(10隻)
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湯餃方面，我們選了季節限定的西洋菜豬肉餃及韭菜豬肉餃，配蕃茄薯仔魚湯。餃子真材實的內餡，顆顆晶瑩飽滿令人欲罷不能。蕃茄薯仔魚湯十分滋潤，酸香的蕃茄令魚鮮味更為突出，湯頭醇香甘美，為餃子錦上添花。
韭菜豬肉餃
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韭菜豬肉餃透出裡面青綠色的內餡，足見韭菜用料實在，菜肉比例剛好，鮮美極致，熱騰騰的肉汁口中噴發非常過癮。
西洋菜豬肉餃
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西洋菜豬肉餃同樣塞滿餡料，絕對不會讓人吃完感到空虛，西洋菜的清爽鮮甜襯托出豬肉鮮嫩，有畫龍點睛之效。
雙併煎餃(10隻)
$44
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粟米芝士雞肉餃和洋蔥牛肉餃最適合煎來吃，煎餃外皮金黃焦香，粟米芝士雞肉餃爆漿感超明顯，熱溶的芝士內餡，嫩彈的雞肉和粟米的甜香一擁而上，味道層次非常豐富，回訪率百分之百。
粟米芝士雞肉餃
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洋蔥牛肉餃人人愛之，肉餡餡料飽足，吃得出洋蔥和牛肉的鮮度，咬下去會有噴汁感，讓人眼睛為之一亮。牛肉濃厚甘甜，洋蔥使牛肉甜上加甜，令我們不自覺地一件又一件不停吃進肚裡。
洋蔥牛肉餃
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熱洛神花茶天然無負擔，香醇微甜微酸的風味喝起來令人愉悅和放鬆，著重健康又喜歡喝花茶的話，洛神花茶絕對是飲品的好首選。
洛神花茶
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