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2009-04-02
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特別新聞報道：是晚，位於九龍灣之「露脾星期二」，受到一行十三人，來自五湖四海，不同背景之甜魔突襲！當中有隻名為太公的甜魔本來打算露脾。不過，蓋因人地有名你叫「露脾星期二」，星期二才可露脾，愚人節仍是星期三，該甜魔唯有倖倖然收埋其肥美大脾，專心吃其甜品也。不過，在甜魔主菜上桌前，先來些頭盤：- Spinach Artichoke Dip：這個dip是菠菜配上芝士醬，再稍經烤焗；配上 tortilla chips，芝士濃郁之餘帶有菠菜香，太公相當喜歡；個人覺得原味tortilla (即黃色那種) 配此dip較佳。- Bacon Cheddar Fries：嘩！炸得香脆的薯條，配上double cheddar醬，再加上煎得香脆的煙肉粒，屬味道最濃也最肥之物，但實在太美味，肥死也甘願！- Ruby’s Chicken Wings - 我們要了辣和不辣和二十隻；雞翼肉汁豐盈，BBQ醬汁也香口，不錯吃，但不算特別；反倒是伴碟的 blue cheese醬味道一流，配後來送上的伴碟薯條吃，一流。- Caesar Salad with Portabella Mushroom - 分到太公時已沒磨菇了；r
當中有隻名為太公的甜魔本來打算露脾。不過，蓋因人地有名你叫「露脾星期二」，星期二才可露脾，愚人節仍是星期三，該甜魔唯有倖倖然收埋其肥美大脾，專心吃其甜品也。
不過，在甜魔主菜上桌前，先來些頭盤：
- Spinach Artichoke Dip：這個dip是菠菜配上芝士醬，再稍經烤焗；配上 tortilla chips，芝士濃郁之餘帶有菠菜香，太公相當喜歡；個人覺得原味tortilla (即黃色那種) 配此dip較佳。
- Bacon Cheddar Fries：嘩！炸得香脆的薯條，配上double cheddar醬，再加上煎得香脆的煙肉粒，屬味道最濃也最肥之物，但實在太美味，肥死也甘願！
- Ruby’s Chicken Wings - 我們要了辣和不辣和二十隻；雞翼肉汁豐盈，BBQ醬汁也香口，不錯吃，但不算特別；反倒是伴碟的 blue cheese醬味道一流，配後來送上的伴碟薯條吃，一流。
- Caesar Salad with Portabella Mushroom - 分到太公時已沒磨菇了；ruby的caesar salad只屬一般，蔬菜不夠爽脆多汁。
- Jumbo Lump Crab Cake - 蟹肉的鮮味不突出，crab cake內蟹肉汁也欠奉，外表和味道都有點像日式煎豆腐餅；伴碟的 pilaf 也沒有特別出色。
- Parmesan Shrimp Pasta - 這道很好，長通粉一如一貫美式意菜，不是Al Dente, 但仍爽口彈牙，加上香濃的芝士醬汁，以及煎香了的鮮蝦，屬此店主食的首選。
- Ruby Minis + Chicken Minis - 太公只吃了以牛肉做的ruby minis, 肉扒的肉汁較少而偏乾，不太出色。建議選擇 Colossal Burger超級漢堡，其牛肉肉汁豐腴得多，也可口得多。
吃完頭盤，就到甜魔們的主菜：
Chocolate Tallcake + Strawberry Tallcake: 以朱古力/草苺蛋糕，配上雲呢拿雪糕和cream製作，當中 chocolate tallcake 做得非常出色，朱古力蛋糕夾著朱古力濃烈的朱古力碎，口感和味道皆一流，深得甜魔們的喜愛。不過甫送上時朱古力漿偏少，記得要問waiter拿多些朱古力漿以增加食味！
Strawberry Tallcake 則因為士多啤梨味嚴重不足，雖然太公一般較喜歡草苺味之物，但此道未能嬴得太公的歡心
Double Chocolate Cake - 即心太軟，不過這裏的是「開篷」，朱古力流心上蓋並無任何蛋糕遮掩；可惜流心不足，朱古力也不太夠香濃，與tallcake相比大為失色。
Blondie - 充滿果仁味，暖笠笠的配上雪糕，本是不錯，可惜太公始終不太喜歡焦糖，未能完全愛上這焦糖味濃烈的一道。
Brownie - 同樣是暖笠笠加上雪糕，太公較喜歡brownie, 朱古力味濃，濕度也適中，一冰一冷的口感很不錯，本能與tallcake平分秋色，但始終tallcake較特別而成為是晚焦點。
這麼的雪糕新地也很不錯，可選配1-2種雪糕，太公覺得咖啡雪糕不錯，與新地內的果仁和oreo 碎的味道和香味很配合；後來encore的那客，雖然肚皮已撐得近乎爆裂，但太公仍忍不住一匙一匙的往口裏送。
好，埋單，多得善長人翁借出五折 Privilege pass，吃了如此豐富的一頓，每人才110個大洋！！噢！實在太令人感動了！
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