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2014-04-09
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雖然甜魔媽媽已經不用返工，但與不少打工仔女一樣默默期盼著Easter復活節假期的來到，因為又可以一家出動周圍去玩，特別爸爸今次會放一個11天的長假期! 而在復活節來到以先，由今日起甜魔媽媽會一連三篇介紹一些Easter美味甜品，第一篇就是Twelve Cupcakes!如果大家還記得，Twelve Cupcakes其實是間來自新加坡的人氣杯子蛋糕店，去年底甜魔媽媽有幸收到12款經典口味的試食，並一試傾心。上週又收到邀請試食Easter口味以及新出的Monthly Special限定款式，總共六款杯子蛋糕，很開心!將杯子蛋糕帶回家後，我們即日就享用了 (按：杯子蛋糕在買回來即日以室溫享用最佳，如要雪藏，由雪櫃拿出來後叮8秒比較好吃哦!)；首先試的是紅蘿蔔造型杯子蛋糕，那紅蘿蔔其實是軟糖來的，送給愛糖的囝囝滿足口癮，而餘下杯子蛋糕其實就是Carrot Cake的口味，甜魔媽媽挺喜歡那微帶甘筍味的cream cheese，以及鬆軟蛋糕的組合，三款中最愛就是它。然後試囝囝喜歡的復活蛋造型杯子蛋糕，那朱古力蛋比預期中更硬，要費點牙力才咬得開，又是給為食豬去磨牙練習了! 底下是薄荷cream與朱古
如果大家還記得，Twelve Cupcakes其實是間來自新加坡的人氣杯子蛋糕店，去年底甜魔媽媽有幸收到12款經典口味的試食，並一試傾心。上週又收到邀請試食Easter口味以及新出的Monthly Special限定款式，總共六款杯子蛋糕，很開心!
將杯子蛋糕帶回家後，我們即日就享用了 (按：杯子蛋糕在買回來即日以室溫享用最佳，如要雪藏，由雪櫃拿出來後叮8秒比較好吃哦!)；首先試的是紅蘿蔔造型杯子蛋糕，那紅蘿蔔其實是軟糖來的，送給愛糖的囝囝滿足口癮，而餘下杯子蛋糕其實就是Carrot Cake的口味，甜魔媽媽挺喜歡那微帶甘筍味的cream cheese，以及鬆軟蛋糕的組合，三款中最愛就是它。
然後試囝囝喜歡的復活蛋造型杯子蛋糕，那朱古力蛋比預期中更硬，要費點牙力才咬得開，又是給為食豬去磨牙練習了! 底下是薄荷cream與朱古力的組合，初吃涼涼的真有點不慣的，還是比較喜歡傳統的口味。
復活節小兔杯子蛋糕也是一款不錯的新嘗試，可愛的小兔由鬆軟的棉花糖所製，底下是焦糖忌廉配合朱古力蛋糕，香甜又可口，很快就將之消滅了。
然後有三款Monthly Special限定款式，先試Raspberry White Chocolate 紅桑子白朱古力，果香酸甜中又富有白朱古力的甜美，適合喜歡果味的食客。
不過作為甜魔媽媽，還是喜歡一些甜膩的口味，這款岩鹽焦糖Salted Caramel就合心意了! 從來岩鹽與焦糖都是絕妙配搭，輕微的鹽分可將焦糖那份迷人甜香更加發揮出來，這樣口味的忌廉加上鬆軟的蛋糕，當然好吃了。
最後一款檸檬Lemon口味又是不太吃得慣，中間還有檸檬醬的夾心，對於甜魔媽媽來講是太過於清新了。
感謝店方的心意，不過甜魔媽媽其實更喜歡傳統的經典口味呢，始終吃杯子蛋糕嘛，還是甜膩的朱古力、Cream Cheese、Peanut Butter等口味最為吸引人。也送上張為食囝囝的食相，他大個仔了，吃完馬上說「鍾意Cupcakes!!」~
哈哈，看來她也一定會是個為食妹了。最後，繼銅鑼灣皇室堡店及奧海城店，Twelve Cupcakes也開到去The ONE了，早前甜魔媽媽去換領的是這間分店~ 真的懷念Red Velvet 紅絲絨、Strawberry Vanilla 士多啤梨雲尼拿及Chocolate Vanilla 朱古力雲尼拿口味的杯子蛋糕，下次行經要再重溫!
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