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2017-12-07
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眼見信用卡啲積分就快過期就拿拿臨換左兩張戲飛，捉埋朋友一齊睇正義聯盟。係開場前見仲有少少時間就係附近嘅京林屋醫左肚先，一來食完唔會太滯二來行返過去戲院都比較方便。為免睇睇下肚餓，大家都係決定食飽啲點左兩個飯開餐。價錢都幾抵單點定食都配上漬蘿蔔同麵豉湯。呢度嘅米飯因為係用左焙茶取代水黎煮，所以顏色偏茶褐色。入口味道清澈並散發淡淡茶香。金目鯛用西京燒方式先煎封再經過汁煮，入口非常腍滑。食落除左有焦香味道之餘因為魚肉油脂豐富，甜甜咸咸嘅味道配上茶飯，滋味十足。鰻魚飯同樣以茶飯做底，配上蒲燒鰻魚及大量蛋絲，份量十足。鰻魚亦煮得入味同軟棉棉，食時拌入醬汁，芥末再醬全部元素混合，味道濃郁之餘亦醒胃。因為芥末減低了鰻魚部分嘅油膩感，令到食時味道變得清爽啲突出鰻魚嘅脂香。宇治茶冰足足有成個手球咁大，滿滿嘅挫冰上面有一球綠茶雪糕，底下又有糯丸子。加上挫冰刨得很細碎每個角落都淋上抺茶醬，入口啖啖冰涼亦有抺茶嘅清香。邊個話天氣凍唔可以食冰？呢個真係冰得過癮同好食。但最滋味都係淋上額外嘅抺茶醬，半溶化嘅雪糕及濃香抺茶令本身平平無奇又清淡嘅挫冰搖身一變為滋味甜品。抺茶餡蜜同樣令人回味非常，材料豐富有綠茶雪糕，蕨
金目鯛定食
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京式鰻魚飯
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呢度嘅米飯因為係用左焙茶取代水黎煮，所以顏色偏茶褐色。入口味道清澈並散發淡淡茶香。
金目鯛用西京燒方式先煎封再經過汁煮，入口非常腍滑。食落除左有焦香味道之餘因為魚肉油脂豐富，甜甜咸咸嘅味道配上茶飯，滋味十足。
鰻魚飯同樣以茶飯做底，配上蒲燒鰻魚及大量蛋絲，份量十足。鰻魚亦煮得入味同軟棉棉，食時拌入醬汁，芥末再醬全部元素混合，味道濃郁之餘亦醒胃。因為芥末減低了鰻魚部分嘅油膩感，令到食時味道變得清爽啲突出鰻魚嘅脂香。
特濃抺茶雪山
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但最滋味都係淋上額外嘅抺茶醬，半溶化嘅雪糕及濃香抺茶令本身平平無奇又清淡嘅挫冰搖身一變為滋味甜品。
特製林屋抺茶餡蜜
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抺茶餡蜜同樣令人回味非常，材料豐富有綠茶雪糕，蕨餅，糯米丸子，紅豆蓉及寒天等，各具口感好好食。同樣地淋上餡蜜提升甜度，混和一起食最好。
蕨餅軟糯煙韌，因為外面沾上綠茶粉所以綠茶味非常濃郁，甜中帶點甘澀。紅豆蓉本身軟腍同清甜，再將全部攪拌均勻一啖入口，只能說紅豆同綠茶永遠都係最佳拍檔。
焙茶牛奶忌廉
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最後飲埋杯濃郁而又甜而不膩嘅焙茶牛奶忌廉，清一清味蕾。暖笠笠而且幼滑嘅焙茶牛奶將冰同雪糕嘅冰凍感同飽肚感抵銷晒。二百年老店果然名不虛傳，簡單、直接嘅抺茶甜品以及咸點都令人念念不忘。
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