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2016-01-08
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二零一六年到了，上篇提過去年發生了很多事，多得我有點想把記憶都刪去。假期的活動我不想在一模一樣的商場逛街看戲，所以選擇了行山，希望可以離開一下煩憂的城市，外出呼吸新鮮的空氣。從馬鞍山一路走下來，到了沙田的新城市廣場，人很多，幾乎每間餐廳門外都有人在等候，我們最後選了最後排的GOCHISO。選擇新城市廣場下層餐廳其中一個原因就是夠大，GOCHISO的環境非常寬闊，用上木桌椅，感覺好舒服，而且即使是繁忙時間，我們只有二人但仍然給我們四人桌，非常難得。餐廳主打日本，地中海料理，餐牌選擇甚多，但我最近都不想用腦，所以點餐好了，$488 2人套餐，有沙津、頭盤、pizza、意粉、甜品、飲品，十分豐富。蘑菇忌廉湯冬天想喝點熱湯，飲品其中一款就點了蘑菇忌廉湯，打碎了的蘑菇粒甚有口惑。芒果益力多飲品另一款就點了芒果益力多，芒果味道濃郁，可惜冰塊有點多。自家製醃鮭魚沙律三文魚油潤而且有光澤，沙律菜新鮮又爽脆。西班牙小食併盤一共有五款不同的小食。法包配醃三文魚醬：法包有點腍身，不過跟三文魚醬這個配搭不錯。和風炙燒半熟牛肉片：肉質幾嫩滑而帶有粉紅色。巴馬火腿配蜜瓜：清甜的蜜瓜跟鹹香的火腿很配，不過蜜瓜沒有去
選擇新城市廣場下層餐廳其中一個原因就是夠大，GOCHISO的環境非常寬闊，用上木桌椅，感覺好舒服，而且即使是繁忙時間，我們只有二人但仍然給我們四人桌，非常難得。
餐廳主打日本，地中海料理，餐牌選擇甚多，但我最近都不想用腦，所以點餐好了，$488 2人套餐，有沙津、頭盤、pizza、意粉、甜品、飲品，十分豐富。
蘑菇忌廉湯冬天想喝點熱湯，飲品其中一款就點了蘑菇忌廉湯，打碎了的蘑菇粒甚有口惑。
芒果益力多飲品另一款就點了芒果益力多，芒果味道濃郁，可惜冰塊有點多。
自家製醃鮭魚沙律
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三文魚油潤而且有光澤，沙律菜新鮮又爽脆。
西班牙小食併盤一共有五款不同的小食。法包配醃三文魚醬：法包有點腍身，不過跟三文魚醬這個配搭不錯。和風炙燒半熟牛肉片：肉質幾嫩滑而帶有粉紅色。巴馬火腿配蜜瓜：清甜的蜜瓜跟鹹香的火腿很配，不過蜜瓜沒有去皮，吃起來很不方便。醃鮭魚片：油潤有光澤。西班牙風蔬菜雜燴：吃畢肉類後來點蔬菜也不錯。
香辣雜錦海鮮薄餅
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薄餅8吋，份量剛好足夠二人食用，薄餅接近薄批的厚度，海鮮加上香濃的芝士及菠蘿，食畢一點也不滯，而且批底香脆，有驚喜。
西班牙風海鮮墨汁飯材料有蝦、青口、蜆，食材談不上新鮮但也不差，可惜飯粒比較乾身，口感有點硬。
焦糖燉蛋跟餐甜品點了兩款，這是焦糖燉蛋，份量比想像中大，焦糖也幾香脆，不過燉蛋口感可以再嫩滑一點更好。
芝士慕斯批芝士味道不算太香濃，慕斯口感軟綿，不過批底不夠香脆。但同樣問題都是伴碟中的哈蜜瓜沒有去皮，要自行去皮，吃起來真的不太方便。
甜品的質數有進步空間，但對其他食物質數滿意，而最滿意是服務態度，當天其實人很多，經理，侍應都忙得不可開交，但每次經理都仍然笑著臉走向每位客人，非常敬業。
荒謬的事情每天都在發生，香港變得好陌生，面對著自己的家好像逐步走向滅亡，我感到無力和絕望，現在除了在Fb Share之外，我好像甚麼都做不了。
生於斯，長於斯，迷失於此。
生於斯 C Allstar
光陰一支箭 時代像傷口被感染
天色一翻臉 隨時隨地亦會觸電
煙火一灑遍 繁榮是給溫飽者的鴉片
一天一挑戰 我的天 逐片被拆遷 無聲處話舊年
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