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餐廳: 寿司の神
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級2
9
0
2022-04-27 285 瀏覽
Lunch time 堂食 唔算難book 平日早兩個星期就訂到位 食物 : 環境:CP值:服務: 整體係值得再食既omakase 揀既餐係 $780+10% 另外仲有個$550既餐可以揀 不過今次無試到 需落訂 每位$200 準時去到等左5分鐘就入得 前菜: 中間果個唔記得左師傅講係咩黎 酸酸地 好似海草 夠開胃 茶碗蒸中規中矩唔算多料沙律普通 跟住係頭盤 4式刺身 炙燒池魚+生蠔+赤貝+烤熒光魷魚全部都係好食同新鮮既 師傅有推介食用順序生蠔十分鮮甜 印象深刻 之後就上壽司 大拖羅燒完 油脂豐富 拎上碟時好易整碎 但味道OK 海膽魷魚 口感出奇地夾 帶子 係超鮮甜 甜蝦好大條 但上邊既蝦膏醬就有少少咸 炙燒右口魚 魚油豐富 燒出黎好香 但因為接近尾聲先上碟 就有少少濟 海膽三文魚子飯 份量多 材料亦算新鮮 最後係一個柚子咪極重既甜品啫喱 底層有柚子蓉 口感好特別 另外仲有個味噌湯 最後講下服務 師傅態度好好每一個菜品都會介紹清楚但普遍比較內斂 少有互動可能要多啲提問先會有話題 整體都OK 會再食
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Lunch time 堂食
唔算難book
平日早兩個星期就訂到位

食物 :

環境:

CP值:

服務:


整體係值得再食既omakase

揀既餐係 $780+10%

另外仲有個$550既餐可以揀 不過今次無試到
需落訂 每位$200

準時去到等左5分鐘就入得

前菜:
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中間果個唔記得左師傅講係咩黎
酸酸地 好似海草 夠開胃
茶碗蒸中規中矩唔算多料
沙律普通



跟住係頭盤 4式刺身
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炙燒池魚+生蠔+赤貝+烤熒光魷魚
全部都係好食同新鮮既
師傅有推介食用順序
生蠔十分鮮甜
印象深刻


之後就上壽司
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大拖羅燒完 油脂豐富
拎上碟時好易整碎
但味道OK

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海膽魷魚 口感出奇地夾

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帶子 係超鮮甜

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甜蝦好大條 但上邊既蝦膏醬就有少少咸

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炙燒右口魚
魚油豐富 燒出黎好香
但因為接近尾聲先上碟 就有少少濟

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海膽三文魚子飯
份量多 材料亦算新鮮
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最後係一個柚子咪極重既甜品啫喱
底層有柚子蓉
口感好特別

另外仲有個味噌湯



最後講下服務
師傅態度好好
每一個菜品都會介紹清楚
但普遍比較內斂
少有互動
可能要多啲提問先會有話題

整體都OK
會再食

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-04-09
用餐途徑
堂食
人均消費
$800 (午餐)
慶祝紀念
生日
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