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2024-03-21
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生日月梗係停不了飲返杯今日就同閨密去到以海洋為主題酒吧P Lounge by Plaisance。由米芝蓮三星廚師Mauro Colagreco以海洋為主題酒吧P Lounge by Plaisance，更以7大洋設計了7杯Signature Cocktail/Mocktail ，配上不同海洋為題的tapas，非常有心思。而且酒吧裝潢由門口到內都彷彿置身於海洋之中，別具心思～～亦有駐場DJ Live 非常之有氣氛，bartender會因應不同口味而調製cocktail—✨2款都以Vodka 用based cocktail✨🌊Indian Ocean $160海洋般的藍色，杯邊有海苔脆片，味道少少鹹鹹地，少少甜甜地；脆片上有藍色的乳清作點綴，先品嚐到檸檬草味、香茅、肉桂，最後會有菠蘿及少椰奶味，係港人最愛的芒果糯米飯味。-🌊Artic Ocean $160製作需2日，將一條煙薰希靈魚油浸slow cook 24個鐘，聞落去已經係希靈魚味，中意食魚的朋友仔必點，冰塊上有一塊紫椰菜作點綴。—🌊Sea Baby Tacos $148以海洋為題3款tapas，非常食得elegant的finger
今日就同閨密去到
以海洋為主題酒吧P Lounge by Plaisance。由米芝蓮三星廚師Mauro Colagreco以海洋為主題酒吧P Lounge by Plaisance，
更以7大洋設計了7杯Signature Cocktail/Mocktail ，配上不同海洋為題的tapas，非常有心思。
而且酒吧裝潢由門口到內都彷彿置身於海洋之中，別具心思～～
亦有駐場DJ Live 非常之有氣氛，bartender會因應不同口味而調製cocktail—
Indian Ocean /Artic Ocean
$160
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✨2款都以Vodka 用based cocktail✨
🌊Indian Ocean $160
海洋般的藍色，杯邊有海苔脆片，味道少少鹹鹹地，少少甜甜地；
脆片上有藍色的乳清作點綴，先品嚐到檸檬草味、香茅、肉桂，
最後會有菠蘿及少椰奶味，係港人最愛的芒果糯米飯味。
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🌊Artic Ocean $160
製作需2日，將一條煙薰希靈魚油浸slow cook 24個鐘，
聞落去已經係希靈魚味，中意食魚的朋友仔必點，冰塊上有一塊紫椰菜作點綴。
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Sea Baby Tacos
$148
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以海洋為題3款tapas，非常食得elegant的finger food！
Sea Baby Tacos
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Cold Cut Platter
$188
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Cold Cut Platter
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Overall嚟講人均$160/杯，絕對勝價比高，環境chill，服務好，彷如置身海洋中，值得一去，大家不妨一試～
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