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2022-10-27 542 瀏覽
太座對鏞記清湯腩情有獨鍾,每年生日都要陪佢到鏞記一行。份清湯爽腩選用繃紗腩,即係有筋膜夾住一層瘦肉嘅腩邊,好似每隻牛只有一小塊,筋膜口感爽滑,瘦肉都唔柴,最緊要個湯頭用足料,望落清淡但實質上味道濃厚鮮香。要講缺點,相比價錢份量有點少,不過太座滿意最重要。
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太座對鏞記清湯腩情有獨鍾,每年生日都要陪佢到鏞記一行。份清湯爽腩選用繃紗腩,即係有筋膜夾住一層瘦肉嘅腩邊,好似每隻牛只有一小塊,筋膜口感爽滑,瘦肉都唔柴,最緊要個湯頭用足料,望落清淡但實質上味道濃厚鮮香。要講缺點,相比價錢份量有點少,不過太座滿意最重要。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
環境
服務
衛生
用餐途徑
堂食