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餐廳: U IZAKAYA
優惠: 於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 !
國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 國泰會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳作合資格消費，每港幣4元可賺取1里數。而渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數，包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞（每港幣4元賺取1里數）及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞（每港幣4元賺取1里數）。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費，包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後10個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
等級4
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生日派對@fusion fine dining
2022-10-19 198 瀏覽
這家fine dining 我已經想吃很久，適逢本人最近生日，朋友們就破例約了我去這裡嘆fancy 的美食廂房相當別緻，這私人空間非常有私隱度，格外寧靜。室外遠眺竟然還能看到跑馬地馬場，非常有特色，坐得儳但是如果能夠做個瓦遮頭會更佳食品我不太能吃生食， 所以朋友都以熟食為主力竹炭麵包海膽醬以蛋黃牛油拌勻海膽，打成蓉再舖在竹炭麵包上，竹炭麵包鬆軟而不鞋，海膽醬極致鮮味，好正點海膽天婦羅海膽夾住紫菜或紫蘇葉同炸，色澤金黃，入口外脆內軟，半熟海膽鮮味仍在，紫蘇葉的個性跟海膽的鮮甜相襯，相當出色串燒牛舌心 超厚切！肉汁豐盈！五分熟的牛舌是最爽彈，牛味最濃的熟度，加上舌心，超正！五花腩 五花腩肥瘦相間，瘦肉位不乾， 肥肉位不膩是最高境界！雞肉丸傳統的雞肉丸串燒沾上日本蛋漿 曉+醬油製作而成的醬汁，口味濃而不膩，入口滑順，好出色象拔肝壽司跟鵝肝有點像的口感味道，但是沒有鵝肝那麼油膩， 入口更清甜，非常好吃海膽炸豆腐清淡的嫩豆腐炸過，加上鮮美的海膽調配， 令這簡單的菜色變得更特別唐揚免治雞肉海膽流心蛋把蛋黃+海膽醬拌勻 加入豬肉再炸，這蘇格蘭蛋加入了海膽提升味道，半流心的蛋漿，爽脆的外皮，好吃！菠蘿
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 這家fine dining 我已經想吃很久，適逢本人最近生日，朋友們就破例約了我去這裡嘆fancy 的美食
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 廂房相當別緻，這私人空間非常有私隱度，格外寧靜。
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 室外遠眺竟然還能看到跑馬地馬場，非常有特色，坐得儳但是如果能夠做個瓦遮頭會更佳

食品
我不太能吃生食， 所以朋友都以熟食為主力
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 竹炭麵包海膽醬
以蛋黃牛油拌勻海膽，打成蓉再舖在竹炭麵包上，竹炭麵包鬆軟而不鞋，海膽醬極致鮮味，好正點
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 海膽天婦羅

海膽夾住紫菜或紫蘇葉同炸，色澤金黃，入口外脆內軟，半熟海膽鮮味仍在，紫蘇葉的個性跟海膽的鮮甜相襯，相當出色



串燒
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 牛舌心
超厚切！肉汁豐盈！五分熟的牛舌是最爽彈，牛味最濃的熟度，加上舌心，超正！

五花腩
五花腩肥瘦相間，瘦肉位不乾， 肥肉位不膩是最高境界！
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 雞肉丸
傳統的雞肉丸串燒沾上日本蛋漿 曉+醬油製作而成的醬汁，口味濃而不膩，入口滑順，好出色
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 象拔肝壽司
跟鵝肝有點像的口感味道，但是沒有鵝肝那麼油膩， 入口更清甜，非常好吃
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 海膽炸豆腐
清淡的嫩豆腐炸過，加上鮮美的海膽調配， 令這簡單的菜色變得更特別
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 唐揚免治雞肉海膽流心蛋
把蛋黃+海膽醬拌勻 加入豬肉再炸，這蘇格蘭蛋加入了海膽提升味道，半流心的蛋漿，爽脆的外皮，好吃！
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 菠蘿雪芭
細心的店員為我們準備了這一盤，還寫上了Happy birthday🥰好開心

菠蘿說吧好清新呀！超解膩呢
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味道
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服務
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用餐途徑
堂食