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2022-01-02
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生日食意大利菜，揀左呢間來自紐約的美式意大利餐廳，總店有米芝蓮一星，香港分店則是米芝蓮推介由 blacksheep group 經營。復古的裝修，模仿50-70年代美式意大利 red sauce restaurant 風格，賣的亦不是傳統意大利菜，而是美式風格。類似香港的鼓油西餐廳，美式意大利餐廳賣的是localised 既意大利菜，大件夾抵食，meatballs, parm chicken, 無炒過既蕃茄汁意粉，係一個時代既產物，到近年消費者追求 authentic, original 令到美式家庭意大利餐廳逐漸被時代淘汰。前菜有從芝士輪即刻切出來的 Parmigiano Reggiano, Salami 同三款麵飽Negroni $198正餐之前一杯cocktail, Negroni not on menu 但照叫都有Carpaccio Piemontese $288生牛肉他他，再加上松露油，好有鹹香同好濃既肉味Octopus Pizzaiolo $278洋蔥，紅椒同八爪魚grill 完焦糖化, 洋蔥夠淋，八爪魚燶燶地又有甜味Perillo Taurasi Riserva 2007
復古的裝修，模仿50-70年代美式意大利 red sauce restaurant 風格，賣的亦不是傳統意大利菜，而是美式風格。類似香港的鼓油西餐廳，美式意大利餐廳賣的是localised 既意大利菜，大件夾抵食，meatballs, parm chicken, 無炒過既蕃茄汁意粉，係一個時代既產物，到近年消費者追求 authentic, original 令到美式家庭意大利餐廳逐漸被時代淘汰。
前菜有從芝士輪即刻切出來的 Parmigiano Reggiano, Salami 同三款麵飽
Negroni $198
正餐之前一杯cocktail, Negroni not on menu 但照叫都有
Carpaccio Piemontese $288
生牛肉他他，再加上松露油，好有鹹香同好濃既肉味
Octopus Pizzaiolo $278
洋蔥，紅椒同八爪魚grill 完焦糖化, 洋蔥夠淋，八爪魚燶燶地又有甜味
Perillo Taurasi Riserva 2007 $1400
意大利南部 Campania 附近的 Taurasi, 來自當地的小型酒莊 Perillo, 用上100% Aglianico, 被喻為南部的Barolo, 在舊木桶陳年5年， 2007 年的Riserva 充滿black cherry, prune, dried fruit, 木桶的cedar, smoke, tobacco, 陳年的earthy, leather, savoury. Complex, 高酸， silky 的單寧毫不霸道, long finish.
Spicy Rigatoni Vodka $268
非常 signature 的美式意大利菜，vodka 辣汁偏辣，Rigatoni 非常 al dente
Lobster Ravioli $348
原粒龍蝦肉 Ravioli, 加上個cream sauce 又係好正
Marino’s Meatballs $288
另一個signature dish, 肉丸除左挍肉之外加左 pancetta, 多左一陣鹹香，好savoury.
T-bone steak $1288
佢 Porterhouse for 2要$2800, crazy price, 所以都係叫個 T-bone steak, 以 T-bone 黎講都係貴，不過都煎得幾好，岩岩好 medium rare.
食完正餐叫左兩個甜品share
New York Cheese cake, 檸檬味，軟身，唔漏，好好食
Tiramisu，就比較一般，出面好多好食過佢，叫 New York cheese cake 就得，無試埋佢既 carrot cake.
完後有 Homemade Limoncello
總結黎講用餐體驗係幾好，侍應同侍酒服務都好好，環境靚餐廳好有氣氛，野食有質素但就偏貴
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