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2016-10-28
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從餐廳的名字, 可聯想起"朋友","友情","友誼","緣份" 這一大堆詞語, 是否提醒我們要約d FRIENDS出來聚一聚, 見過面, 吹下水呢!!除了講"兩位"外, 我沒說其它, MENU & Welcome drinks迅速自動送上, 好似朋友咁, 不用多講, 整杯野飲下先, 解下喝, 慢慢再講, 味道帶點甜酸, 幾醒胃, 但唔知係咩飲品 (Round1 : 看見侍應拿蛋糕去某一枱客人)跟一般西餐廳一樣, 有數款SET DINNER 可供選擇, 餐牌第一項係1855安格斯肉眼扒, 1855係咩意思呢? 好少餐廳會寫NUMBER上去, 品質保証?除了數款SET DINNER, 還有二人套餐, 但套餐內, 沒有我的至愛黑毛豬, 故選擇了SET DINNER首來, 蕃茄雜菜湯和法式蒜蓉麵包, 蕃茄味濃郁, 用原隻蕃茄煲, 應該無落茄膏, 因為見到一球球蕃茄肉, 清甜醒胃主菜終於上塲＂燒加拿大黑毛豬鞍扒配溫室蘋果蓉＂, 賣相吸引這裡的黑毛豬是來自"加拿大", 任何新鮮食材, 來源地是很重要的, 曾嘗試過"美國"黑毛豬鞍扒, 完全沒有豬肉味, 肉汁來自餐廳的食油, 價錢跟這裡差不多,
從餐廳的名字, 可聯想起"朋友","友情","友誼","緣份" 這一大堆詞語, 是否提醒我們要約d FRIENDS出來聚一聚, 見過面, 吹下水呢!!
除了講"兩位"外, 我沒說其它, MENU & Welcome drinks迅速自動送上, 好似朋友咁, 不用多講, 整杯野飲下先, 解下喝, 慢慢再講, 味道帶點甜酸, 幾醒胃, 但唔知係咩飲品 (Round1 : 看見侍應拿蛋糕去某一枱客人)
跟一般西餐廳一樣, 有數款SET DINNER 可供選擇, 餐牌第一項係1855安格斯肉眼扒, 1855係咩意思呢? 好少餐廳會寫NUMBER上去, 品質保証?
除了數款SET DINNER, 還有二人套餐, 但套餐內, 沒有我的至愛黑毛豬, 故選擇了SET DINNER
首來, 蕃茄雜菜湯和法式蒜蓉麵包, 蕃茄味濃郁, 用原隻蕃茄煲, 應該無落茄膏, 因為見到一球球蕃茄肉, 清甜醒胃
主菜終於上塲＂燒加拿大黑毛豬鞍扒配溫室蘋果蓉＂, 賣相吸引
這裡的黑毛豬是來自"加拿大", 任何新鮮食材, 來源地是很重要的, 曾嘗試過"美國"黑毛豬鞍扒, 完全沒有豬肉味, 肉汁來自餐廳的食油, 價錢跟這裡差不多, 那次, 真是令人很失望
為甚麼喜歡黑毛豬鞍扒呢? 尢其是"加拿大"呢隻, 因為喜歡它豬肉味濃, 肉質富彈性, 夠厚身, 且肉色呈微微粉紅，肉汁被鎖住肉身, 超Juicy( (Round2 : 進食...ing, 另一枱唱緊生日歌)
朋友的"安格斯肉眼扒", 也不失禮, 她叫了八成熟, 肉質依然細嫩,但 我相信五成/六成熟, 會更美味.
在飲品頁, 驚見黑牛及白牛這兩款懷舊西餐廳才可見的飲品(黑牛:朱古力雪糕加到可樂, 白牛是雪碧加上椰子或雲呢拿雪糕)
為尋找童年回憶, 朋友叫了黑牛, 好大杯呢!!!!
至於我, 當然要叫杯西班牙咖啡, 西班牙咖啡以芳醇馥郁著稱, 慢慢品嘗, 成為今天晚餐的完美句號 (Round3 :就賣單, 另一枱又唱緊生日歌, 係唔係咁汪場吖!!!)
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