舍利鮨 (已結業)

前日係中同嘅生日，😎咁啱我哋就book咗呢間舍利鮨，呢間日本餐廳和風木系裝修，平凡門面之下，整餐飯過程卻是驚喜重重。食材水準極高，服務亦夠貼心🍽️。深海池魚壽司，肉質柔軟又甜，但口感富有彈性。一夜幹香魚，魚肉好甘甜，以火灸燒香皮邊，帶出油香，好有口感，味道好突出！.牡丹蝦蛋黃漬壽司🦐，隻蝦好大好惹味，隻蝦好彈牙、鮮味濃鬱，用牛油煮好香。備長炭赤鱸魚壽司，質感鮮嫩，肥而不膩。🤤仲有海膽杯松葉蟹肉🦀，呢款海膽既鮮且甜，味道無咁濃。配合蟹肉細緻好滑，加埋特製醬汁，好甘甜！仲試埋江戶前文蛤、中拖羅同埋大拖羅。🍣食完有幸福嘅感覺🥳，食物質素非常高，大家得閒經過可以來試下！