牛角日本燒肉專門店 (德福廣場2期)

營業中

休息中

Item: 牛角日本燒肉專門店 (德福廣場2期)
Rating: 4
Author: Chong丹子

Gyu-Kaku (Telford Plaza 2)

306 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

12759

九龍灣

$201-400

日本菜烤肉無肉餐單咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

175

資訊:
餐廳:	牛角日本燒肉專門店 (德福廣場2期)

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	牛角日本燒肉專門店 (德福廣場2期)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

Chong丹子

等級3

雖然已提早拎飛，但因細鋪比較少大枱(一行8人)，最後都等咗7個字，分開2張枱入座，建議大家預早時間拎定飛。叫咗2個會員限定套餐(4人前)加+飲品，另外一個十品燒肉盛合，份量啱啱好。首先上場的凱撒沙律略嫌多咗沙律醬，梅子蕃茄好清爽，值得一試。五品菜盛合有秋葵、粟米、雞脾菇、粟米仔以及鮮冬菇。新鮮菜，除粟米外其他燒一燒就食得。一片片魷魚2面略燒，變色就可以離火。食緊沙律的同時主角上場-肉。目測為牛舌、雞肉、豚扒、和牛牛板腱等，雖然一人2片，份量不是多，但都夠飽。每次必食海老，大隻爽口，可惜有一隻少少霉。牛角靈魂飯食到咁上下，開中火將有魚皮的一面向網，燒至略有收縮現象轉細火再反轉魚身，慢慢燒，最後加汁就得到美味燒鰻魚，大滿足散場。