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2023-10-14
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為慶祝朋友生日,“年年有今日”buddies一行五人今晚特別到國金軒一聚。是晚我們分別點了以下菜式:1)化皮乳豬(例牌)~乳豬皮夠脆,共有十片,份量合理。2)薑葱粉絲蝦球煲~粉絲吸收了蝦的鮮味,爽口惹味。蝦球大而彈牙,兩者配合得天衣無縫。3)鳳梨咕嚕肉~咕嚕肉切成細細粒,我們一口便吃完一件咕嚕肉,開胃不腻。4)炸子雞~國金軒的炸子雞用上平原雞,由於此品種是來自香港第一家環保雞場,堅持養殖不用激素、抗生素或荷爾蒙,感覺特別健康。5)清炒菜心~看似簡單不過的菜式,菜心夠嫩,少油健康。6)龍蝦湯泡飯~脆米配上泡飯,絕對是最佳拍檔。湯料份量十足,鮮味非常。
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