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2016-12-21
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朋友生日當然要同佢吃餐好，今日特意帶左佢食蠔慶祝，早前係網上搵到依間餐廳原來係生蠔旗艦店，海鮮生蠔種類多，係工廈位置落地庫搵食夠哂神秘，大大個招牌唔怕盪失路<<日式鰻魚-原條>>鰻魚肉質好結實，食落好有口感，醬汁味道控制得好好，酸酸甜甜，好醒胃<<法國岩鹽燒虎蝦>>虎蝦燒至半生熟，蝦肉夠爽口，經過特別處理既岩鹽，帶來一陣香味，食蝦時沾少少可以令蝦既鮮味提升<<意式肉醬千層面>>每塊千層面都重複壓過幾十次，食起上黎好有口感，肉醬酸度岩岩好，再配上最上層溶溶地既既芝士，一個字”夾”！<<頂級安格斯牛小排 (12oz)>>牛小排煎得岩岩好，火候控制得好，唔會太老，微微既牛香，配菜擺設精緻，睇得出好用心處理，沙律酸度適中，薯角炸得好香脆<<Spain Arousa Oyster (西班牙蠔)>>夠哂大隻，成部手機咁大，肉質肥厚又爽口，食完有好長既aftertaste<<South Africa Gigas Oyster
<<日式鰻魚-原條>>鰻魚肉質好結實，食落好有口感，醬汁味道控制得好好，酸酸甜甜，好醒胃
<<法國岩鹽燒虎蝦>>虎蝦燒至半生熟，蝦肉夠爽口，經過特別處理既岩鹽，帶來一陣香味，食蝦時沾少少可以令蝦既鮮味提升
<<意式肉醬千層面>>每塊千層面都重複壓過幾十次，食起上黎好有口感，肉醬酸度岩岩好，再配上最上層溶溶地既既芝士，一個字”夾”！
<<頂級安格斯牛小排 (12oz)>>牛小排煎得岩岩好，火候控制得好，唔會太老，微微既牛香，配菜擺設精緻，睇得出好用心處理，沙律酸度適中，薯角炸得好香脆
<<Spain Arousa Oyster (西班牙蠔)>>夠哂大隻，成部手機咁大，肉質肥厚又爽口，食完有好長既aftertaste
<<South Africa Gigas Oyster (南非蠔)>>好重蠔味同鮮味，加上海水味唔太重，鹹度適中，鐘意食蠔既朋友一定必愛
整體味道素質唔錯，每樣都係新鮮食材，的確值得一嚐，價錢合理，位置容易找，愛蠔者又想飲兩杯同食下其他唔同既野係個唔錯既選擇
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