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2018-08-30
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七月八日，終於又到了我一年一度的新曆生日紀念。我向來不是喜歡高調慶祝生日的人，所以我在七月八日當日，通常會相約了家人，跟親友於晚上在酒店自助餐慶祝生日，或者在家中跟家人切生日蛋糕，作為歡度生日的主要活動了事。今年我在七月八日遇上的情況，就正正屬於後者，因為在我新曆生日當日，很不幸地阿媽還身處在澳門。原來阿媽在臨行前還交付了細佬，叫他跟我在生日當日找地方食飯慶祝生日。可惜細佬本身，其實不太熱衷於食酒店自助餐，所以一旦選擇食肆的決定權，落到了細佬手上的話，恐怕細佬只會選擇，在日式放題店裡面食放題就算數。結果「不幸的事」終於又發生了，細佬在我生日正日晚上打電話給我，叫我來到旺角「兆萬中心」，我直覺立刻告訴我自己，今次大事不妙。細佬果然是想食「放題」，本來想找「兆萬中心」裡面的其中一間日本放題餐廳，食放題替我慶祝生日了事，怎料那間日本放題餐廳偏偏又客滿，結果那餐廳又將我們，當「人球」送到上次幫襯過的「極上X皇料理」就算數。我在迫於無奈的情況下，只能啞忍了事。在食放題之前，我要先在旺角區內，尋找可以購買生日蛋糕的麵包店，然後預訂蛋糕，在準備返回西貢之前才取回蛋糕。結果我在「旺角」鬧市裡面尋找麵包
今年我在七月八日遇上的情況，就正正屬於後者，因為在我新曆生日當日，很不幸地阿媽還身處在澳門。原來阿媽在臨行前還交付了細佬，叫他跟我在生日當日找地方食飯慶祝生日。
可惜細佬本身，其實不太熱衷於食酒店自助餐，所以一旦選擇食肆的決定權，落到了細佬手上的話，恐怕細佬只會選擇，在日式放題店裡面食放題就算數。
結果「不幸的事」終於又發生了，細佬在我生日正日晚上打電話給我，叫我來到旺角「兆萬中心」，我直覺立刻告訴我自己，今次大事不妙。
細佬果然是想食「放題」，本來想找「兆萬中心」裡面的其中一間日本放題餐廳，食放題替我慶祝生日了事，怎料那間日本放題餐廳偏偏又客滿，結果那餐廳又將我們，當「人球」送到上次幫襯過的「極上X皇料理」就算數。
我在迫於無奈的情況下，只能啞忍了事。在食放題之前，我要先在旺角區內，尋找可以購買生日蛋糕的麵包店，然後預訂蛋糕，在準備返回西貢之前才取回蛋糕。
結果我在「旺角」鬧市裡面尋找麵包蛋糕店，結果還是給我，在「旺角港鐵站」大堂裡面，尋找到我經常都會幫襯，購買麵包蛋糕的日本麵包店「東海堂」。
雖然「東海堂」向來擅於製作精美得體，又有新鮮水果原味的蛋糕，但是我始終只是一個作風比較保守的人，所以我在選擇「東海堂」蛋糕過程裡面，只想找尋一個四平八穩，大方得體的蛋糕。
可是我偏偏發現，「東海堂」實在有太多，以水果外形作為設計形象的蛋糕。水果蛋糕外型雖然吸引，但是始終不適合，作為我的生日蛋糕的理想選擇。
甚至我一向都屬於作風比較保守傳統的人，所以我一直在「東海堂」冷凍蛋糕雪櫃裡面，找不到可以令我下定決心，付款購買慶祝生日的生日蛋糕。
我最後把選擇生日蛋糕的主動權，交到一直主宰我個人思維的「直覺」手上，由我個人的「直覺」去決定，我今年應該食什麼蛋糕慶祝渡過新曆生日才對。
結果我的「直覺」最後選擇了，冰凍展示櫃裡面的一個雪白外形的蛋糕，作為我的生日蛋糕之選。其實我在購買那個蛋糕回家後，試食後才真正發現，那個白色的蛋糕始終不是我最理想選擇。
其實我本來可以，選擇一個「芒果蛋糕」，或者一個「士多啤梨蛋糕」，回家享用兼慶祝渡過新曆生日。誰又會料到我的直覺，最後竟然會選擇了一個外型白雪雪，但是實際不適合我的蛋糕。
「東海堂」那個白色外形的蛋糕之所以不完全適合我，其中一個重要的原因，就是那個白色蛋糕「北海道牛乳芝士蛋糕」，原來「東海堂」還有使用「白色朱古力」碎片，去裝飾蛋糕的表面。
結果當我口吃到「北海道牛乳芝士蛋糕」，「白色朱古力」進入到的食道裡面的時候，當時的我才知道自己，又一次裡外型亮麗的蛋糕所「瞞騙」到。
「北海道牛乳芝士蛋糕」表面「白色朱古力」的味道雖然很甜，奈何我的睡眠質素實在太過「弱不禁風」了，少少的「可可鹼」或者「咖啡因」，已經足夠讓我整晚徹底失眠，整晚痛苦。
至於「北海道牛乳芝士蛋糕」裡面的牛乳跟芝士味道，「北海道牛乳」跟芝士的甜味雖然也都很濃厚，而且芝士甜味還令到「北海道牛乳芝士蛋糕」甜味裡面還額外多出了，一股濃郁的鹹香味。
至於「東海堂」「北海道牛乳芝士蛋糕」的底層，底層的朱古力餅底也在不知不覺間，給了我很大的心理壓力。
說回我在跟細佬，食完「極上X皇料理」的「生日放題」之後，我還要趕緊時間，在旺角港鐵分店的「東海堂」關門休息之前，從「兆萬中心」趕到「旺角港鐵站」，取回我的「北海道牛乳芝士蛋糕」。
可笑的是細佬還未準備回家，還想留在旺角遊戲機中心裡面，結果我被迫一個人，攜帶「東海堂」的「北海道牛乳芝士蛋糕」，坐巴士慢慢回家。
我攜帶「東海堂」的「北海道牛乳芝士蛋糕」回到家裡面之後，就跟老豆，細妹打開蛋糕盒，準備點亮蠟燭，慶祝我今年內，稍有缺陷不足的生日。
旺角港鐵的「東海堂」店員，另外為我附上了三根蠟燭，就只得三根蠟燭而已。他們何解會知道我的歲數，還是「東海堂」的人只是敷衍了事？
北海道牛乳芝士蛋糕
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不過，三根蠟燭被燭火點亮的「北海道牛乳芝士蛋糕」，其實樣貌也都還可以接受的。如果不是因為細妹為了減肥原因，而沒有即場享用「北海道牛乳芝士蛋糕」的話，其實蛋糕可以很快被食完。
我作為生日的主人翁，老豆切了一件，被切得很大塊的「北海道牛乳芝士蛋糕」給我即場享用。「北海道牛乳芝士蛋糕」除了有濃郁的牛奶甜味之外，還有來自芝士的鹹味。
至於「北海道牛乳芝士蛋糕」的朱古力曲奇餅底，由於蛋糕在紙盒剛剛被打開，就立刻被我端了出來，所以蛋糕朱古力餅底，仍然保留完整的爽脆口感。
不過有得必有失，雖然我沒有即時吃完整個「北海道牛乳芝士蛋糕」，但是蛋糕表面的白朱古力，以及餅底的黑朱古力對我的影響實在太大，迫使我要立刻灌了一大支「抹茶」急救。
「東海堂」「北海道牛乳芝士蛋糕」的質地頗為實淨，朱古力跟芝士兩者的味道都十分濃厚，令到「北海道牛乳芝士蛋糕」實際製成品，先吃到牛乳的甜味，然後才吃到芝士的鹹味。
另一方面，「東海堂」這個「北海道牛乳芝士蛋糕」的售價其實也絕不便宜，差不多也需要港幣二百元的價錢，結果蛋糕只有我跟老豆兩人享用，感覺有點冷清。
所謂「獨食難肥」，老豆食了一小件蛋糕後就停止了，結果大部分時間裡面，只有我一個人享用「北海道牛乳芝士蛋糕」。即使蛋糕味道鹹甜夾雜，層次豐富，但是都不足以彌補我，生日未能食自助餐的遺憾。
所以旺角港鐵「東海堂」的「北海道牛乳芝士蛋糕」，只是我未來連續兩個半星期「生日週」內，純粹的開場「頭盤」食品而已，未來多日「開飯生日體驗」，將隨着阿媽從「澳門」回來而揭開序幕……
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