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2019-06-29
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今天老公生日,突然想食拉麵,就決定食拉麵慶祝。近近地係紅磡區搵搵下,搵到呢間。坐位以吧枱為主,都幾有風味。食店選擇不算多,我覺得不要緊,最重要係每碗都用心製作,及可選麵的軟硬。我見到日本芥末湯麵,咁特別,就決定一試。老公就點了期間限定的海鮮蕃茄拉麵。芥末湯底原來都係不要亂試,要頂到攻鼻的辛味先好叫,仲要係食得斯文,因為我一不小心一口大力嘟入口中,芥末的味吸入氣管,咳咗一陣。雖然係咁,但湯底真夠味。而老公嗰碗湯底都有海鮮味。但老公就不喜歡海鮮加蕃茄,因搶了味。海鮮以蜆為主,有兩隻蟹鉗不過不失。不過我們叫了支綠茶可樂,好似幾得意,不過就無咩綠茶味,似檸檬味汽水。下次食返傳統豚肉湯底應該精彩些。
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