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2008-07-29
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話說再過一會便要到附近的飯店來替同事慶祝生日，百無聊賴之際又再次踏進這店。因為時間有限只能夠速戰速決，女友不加思索便要了一個雲吞撈麵，而我仍是主打甜品，要了個即磨合桃露。對於自己而言，還是不太喜歡把蠔油淋在麵身之上，這樣的做法有點像在"強迫"麵條去吸收蠔油的濃烈味道，始終都是較喜愛另上的形式。這次的麵條依然彈牙爽口，沒甚麼梘水氣，味雲吞也是依家足料。而附送的清湯，湯式清晰而有陣陣蝦籽香味，多喝幾碗也不夠。倒是我的即磨合桃露，除了那一陣濃厚的合桃香味外，口感純滑﹔因為是即時加熱的關係，在未吃之前，可以看到碗底不停地有小氣泡湧上來，如像底部有火似的。自己越來越覺得這裡是甜品店多於雲吞店了.......^^"
因為時間有限只能夠速戰速決，女友不加思索便要了一個雲吞撈麵，而我仍是主打甜品，要了個即磨合桃露。
對於自己而言，還是不太喜歡把蠔油淋在麵身之上，這樣的做法有點像在"強迫"麵條去吸收蠔油的濃烈味道，始終都是較喜愛另上的形式。
這次的麵條依然彈牙爽口，沒甚麼梘水氣，味雲吞也是依家足料。而附送的清湯，湯式清晰而有陣陣蝦籽香味，多喝幾碗也不夠。
倒是我的即磨合桃露，除了那一陣濃厚的合桃香味外，口感純滑﹔因為是即時加熱的關係，在未吃之前，可以看到碗底不停地有小氣泡湧上來，如像底部有火似的。
自己越來越覺得這裡是甜品店多於雲吞店了.......^^"
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