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2008-03-19 12 瀏覽
踏入生日月的第一天,跟S 到千里の月鮨旬菜吃午餐。我點了16 件自選壽司,並特意坐壽司吧,看看師傅的功架。那天同桌的是兩批熟客,一個男人和一批醫生(從對話中得知)。我和S 是生客,跟上次一樣,師傅碰也沒碰我們的料理,讓助手去做。食材新鮮,份量也合理(但明顯跟師傅弄的差一些),但壽司飯握得不好,頗鬆散。對於親疏明顯有別的店,我不會再光顧。
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踏入生日月的第一天,跟S 到千里の月鮨旬菜吃午餐。我點了16 件自選壽司,並特意坐壽司吧,看看師傅的功架。那天同桌的是兩批熟客,一個男人和一批醫生(從對話中得知)。我和S 是生客,跟上次一樣,師傅碰也沒碰我們的料理,讓助手去做。食材新鮮,份量也合理(但明顯跟師傅弄的差一些),但壽司飯握得不好,頗鬆散。對於親疏明顯有別的店,我不會再光顧。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
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環境
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