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2018-02-25
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男友愛吃Omakase, 今年生日就選了家有星星的日料和男友一起慶祝。這家餐廳的東京銀座總店在2013年開業，在2014到16年連續三年獲得米芝蓮星星，主打吞拿魚壽司。香港的分店於2015年開業，於一年內也摘了星。Tokami意思為「十天神光臨」，香港店內只有19個座位，但我覺得沒有志魂難訂，我在兩個禮拜前打電話還可以預訂。餐廳位於海港城，但位置非常隱蔽，大家可以從廣東道Chanel店那個入口坐電梯上到2樓（會看到一個花旗銀行的ATM機）轉右，從小巷直穿出去，入口就在扶手電梯旁邊。入口也是不留意看不到，我第一次就走過龍了哈哈。餐廳全部食材都是每天從日本空運來港，有壽司師傅在你面前做廚師法辦料理。對小妹來說其實這種廚師法辦的日料店都差不多是一樣的style, 魚生很新鮮，但也不是很驚為天人會一試難忘的那種。餐單上的魚生特別在於全部都是從日本不一樣城市過來的，聚集了全日本的精髓吧。我自己最喜歡的是鯖魚和大吞拿魚腩壽司，而且每件用手拿著吃很有感覺哈哈哈！因為男友當天生日，日本師傅還特地堆了個海膽山壽司說Uni You哈哈哈！吃完全部食物都不覺得很飽滯，贊贊贊！這邊服務很好，唯一一個抱怨是如果
餐廳全部食材都是每天從日本空運來港，有壽司師傅在你面前做廚師法辦料理。對小妹來說其實這種廚師法辦的日料店都差不多是一樣的style, 魚生很新鮮，但也不是很驚為天人會一試難忘的那種。餐單上的魚生特別在於全部都是從日本不一樣城市過來的，聚集了全日本的精髓吧。
我自己最喜歡的是鯖魚和大吞拿魚腩壽司，而且每件用手拿著吃很有感覺哈哈哈！因為男友當天生日，日本師傅還特地堆了個海膽山壽司說Uni You哈哈哈！吃完全部食物都不覺得很飽滯，贊贊贊！
這邊服務很好，唯一一個抱怨是如果兩個人吃這種料理要和不認識的人坐得很近，基本上說什麼話都能聽得見，私密度很低，要和不認識的大家一齊拍拖哈哈哈。這家餐廳價格比較貴，每個人大概2500港元，但還是比志魂要便宜點。至於是不是值得就見仁見智了。
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