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2021-04-02
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參考alfred 及 阿俊的頻道後，選了上榜米芝蓮三星多年的龍景軒慶生。致電預約獲知爆滿，好加在成功後補令小妹有一個三星生日午餐眼看還沒有到預定時間，我們先去四季酒店大堂樓層的Pop up Pastry Shop 訂購班蘭咖吔葡式蛋撻及草莓芝士蛋糕，留待飯後拎回家吃 落單時才知道龍太子蒸餃因原材料來貨達不到廚師要求而暫停供應。從這點看出廚師對食材的嚴謹，不期然令我更期待了。 茗茶每位$48 普洱茶太平凡(可能我對三星的要求高了)前菜 葡汁帶子露筍餃平平淡淡蝦餃不吃不可……晶瑩的薄皮温柔地包裹着湯汁_'出鮮美的協奏曲。燒賣較平凡小籠包……吃就對了皇湯雞絲脆春卷，鄰桌客人反映餡料咬不開，侍應生馬上跟進，我反而覺得春捲皮包得厚了。崧子叉燒包比添好運的叉燒包size細，但皮薄餡靚龍帶玉梨香是又鹹又甜的組合，好吃與否真的見仁見智。椒鹽田雞腿，一口咬下即爆汁，好吃龍景軒炒飯十分出色，香噴噴的炒飯令我想吃掉一碗，不過要留肚吃甜品所以吃了半碗。鮑魚雞粒酥必吃，友人說鮑魚有鮑魚味，他給超五星評價。甜品叫了一客楊枝金露，上層楊枝金露下層是布丁，也蠻好吃。甜茶是西洋菜煲蜜棗，贈送的小食及壽桃也不錯。整體用餐
落單時才知道龍太子蒸餃因原材料來貨達不到廚師要求而暫停供應。從這點看出廚師對食材的嚴謹，不期然令我更期待了。
茗茶每位$48 普洱茶太平凡(可能我對三星的要求高了)
前菜
葡汁帶子露筍餃平平淡淡
筍尖鮮蝦餃
$66
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瑤柱蒸燒賣
$66
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蟹肉小籠包
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皇湯雞絲脆春卷
$66
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崧子叉燒包比添好運的叉燒包size細，但皮薄餡靚
崧子叉燒菠蘿包及蝦籽鮮蝦腐皮卷
$120
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龍帶玉梨香
$240
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椒盬炸田雞腿
$200
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龍景軒炒飯
$250
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原隻鮑魚雞粒酥
$82
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甜品叫了一客楊枝金露，上層楊枝金露下層是布丁，也蠻好吃。
甜茶是西洋菜煲蜜棗，贈送的小食及壽桃也不錯。
整體用餐及食物不錯，普洱菜及素XO醬很平凡，下次會再次光顧
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