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2013-04-29
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友人生日为她慶祝. 話說上星期經過門口見到好大的宣傳poster被吸引了. 這店巳好耐歴史, 以前價錢頗貴, 但今期有ニ百多元的套歺, 立即訂位試試. 睇下有冇將價就貨先.要了4 courses晚歺, 歺前是法式麪飽, 微熱皮好脆, 頭盤我選擇了香草法国田螺, 好鮮味, 將香草汁舐薯茸耒吃, 絕配!歺湯選了海皇湯, 這個有少少失望因不是creamy那種, 跟雜菜湯味道差不多. 頭盤是牛柳配虎蝦, 虎蝦size頗細, 牛柳要了7成熟, 煮得剛剛好. 最後要讚的是甜品, 蘋果tart配雪糕, 相信是即焗的, 蘋果微酸tart皮香脆, 雪糕相信都是homemade, cinnamon味道, 跟apple tart好襯,最后要了杯香濃咖啡做結尾, 朋友们對這套歺都頗為滿意.
要了4 courses晚歺, 歺前是法式麪飽, 微熱皮好脆, 頭盤我選擇了香草法国田螺, 好鮮味, 將香草汁舐薯茸耒吃, 絕配!
歺湯選了海皇湯, 這個有少少失望因不是creamy那種, 跟雜菜湯味道差不多. 頭盤是牛柳配虎蝦, 虎蝦size頗細, 牛柳要了7成熟, 煮得剛剛好. 最後要讚的是甜品, 蘋果tart配雪糕, 相信是即焗的, 蘋果微酸tart皮香脆, 雪糕相信都是homemade, cinnamon味道, 跟apple tart好襯,最后要了杯香濃咖啡做結尾, 朋友们對這套歺都頗為滿意.
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