金峰靚靚粥麵

營業中

休息中

年前，這一帶可以用水靜鵝飛來形容，托雜誌的福，將清靜的小街帶旺。拿籌等位的粥店，少見亦難得，尤其是五點左右的時間，又看看傳媒效應可持續幾耐。一碗瑤柱白粥、一碟炸油條，後者即炸即上，又脆又薄，壞習慣是喜歡將炸油條浸在粥內，做成半軟半脆的口感，有腳欠膽，又等了十多分鐘．．．．．．以為漏單，試一啖帶肉味的瑤柱白粥，原來煮生滾粥的小鍋有兩個在滾著白粥，雖然粥加了師傅，但夠火候與誠意的「生滾白粥」搭救，未算出色，但也值「一笑」。後話：心想，若四位食來試白粥，可能分別吃出雞、豬、牛、魚四味，如羅生門的味道想起也有趣。