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2024-10-19
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大圍一向都是美食小店集中地🥢由小食到正餐，懷舊到新派美食都應有盡有😙而數到屹立多年的老字號，就不得不提這間金城茶餐廳⭐️———————————————————————煎肉餅是金城的招牌菜之一🥇多年來都有不少報章雜誌推介過📡今日初次見到真身，肉餅的確有相當份量😲面積大之餘亦有一定厚度🤏🏻豬肉肥瘦混合，結實彈牙😋細嚼下會感受到少許馬蹄粒帶來的爽口，加上表面煎得香脆，口感十分豐富。😇味道方面肉味香濃🐷有淡淡果皮香味，同時不會太鹹，再配上特製偏甜的豉油，調味剛剛好👍🏻白飯可以加$15轉炒飯底。炒飯鑊氣十足🔥粒粒分明，乾爽得來又不會過硬，而且有蛋香🥚是教科書級別的炒飯，$15絕對值得❗️金城另一招牌菜就是椒鹽豬扒飯🐽本來我以為這會是類似椒鹽鮮魷那種較為乾身的菜式，誰不知上枱賣相與我想像中大為不同🧐這裡的椒鹽豬扒較為濕潤，每件都被少許醬汁包裹著😚蔥、蒜、辣椒🌶️的味道都非常突出，菜式香濃得來，甜、鹹、辣三種味道都十分平衡🤙🏻肉質方面亦肥瘦均勻，雖未至於嫩但亦不會太乾👌🏻整體而言，椒鹽豬扒的調味較煎肉餅更濃，相信重口味人士一定會吃得開心😁另外金城的辣菜甫亦是遠近馳名，每張枱都會附有一盒，供食客自由食用😊菜
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生煎肉餅飯（炒底）
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生煎肉餅飯
$64
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煎肉餅是金城的招牌菜之一🥇多年來都有不少報章雜誌推介過📡今日初次見到真身，肉餅的確有相當份量😲面積大之餘亦有一定厚度🤏🏻
豬肉肥瘦混合，結實彈牙😋細嚼下會感受到少許馬蹄粒帶來的爽口，加上表面煎得香脆，口感十分豐富。😇味道方面肉味香濃🐷有淡淡果皮香味，同時不會太鹹，再配上特製偏甜的豉油，調味剛剛好👍🏻
白飯可以加$15轉炒飯底。炒飯鑊氣十足🔥粒粒分明，乾爽得來又不會過硬，而且有蛋香🥚是教科書級別的炒飯，$15絕對值得❗️
椒鹽豬扒飯
$64
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金城另一招牌菜就是椒鹽豬扒飯🐽本來我以為這會是類似椒鹽鮮魷那種較為乾身的菜式，誰不知上枱賣相與我想像中大為不同🧐
這裡的椒鹽豬扒較為濕潤，每件都被少許醬汁包裹著😚蔥、蒜、辣椒🌶️的味道都非常突出，菜式香濃得來，甜、鹹、辣三種味道都十分平衡🤙🏻肉質方面亦肥瘦均勻，雖未至於嫩但亦不會太乾👌🏻整體而言，椒鹽豬扒的調味較煎肉餅更濃，相信重口味人士一定會吃得開心😁
另外金城的辣菜甫亦是遠近馳名，每張枱都會附有一盒，供食客自由食用😊菜甫非常爽脆，辣椒香味濃郁🙂的確別具風味，但又未算有太大驚喜🫢
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金城兩大名物都十分高質，味道好之餘份量亦多🥳無論是區內街坊或是區外遊客，光顧後都會感到滿足🤩
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