酒泉日本料理 (已結業)

兩三年前光顧過同一家料理店, 當時等位約半小時, 今日再來. 星期五晚七點半左右, 馬上有位, 已感到出奇, 飯後就知原因我們兩口子點了以下食物: 美國車厘蜆+甜蝦+三文魚腩邊甜蝦還可以, 三文魚腩無鮮味, 車厘蜆勁鯹 迷你壽司壽司飯有點硬, 魚生有點乾, 估計是在飯市前預備好, 不是即叫即做. 感覺與自助餐預先製的壽司差不多大蝦烏東鍋物烏東味道可以, 但大蝦不夠新鮮, 有鯹味滑蛋吉列豬扒鍋飯蛋太熟, 所有蛋漿都在上層定形, 沒有醬汁可以流到下層的飯. 結果下層白飯又乾又無味作為一家日本料理店, 壽司唔掂, 熟食又唔掂, 連飯都無味. 這家店已列入我的黑名單了