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2016-08-06
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沙田圍一向都係我冬天既好良伴，每次中同聚會總係黎呢到打邊爐。最近收到風，話呢到仲有得食蒸氣鍋添。(黎到發覺原來仲有燒串燒，而且係用打邊爐既爐改做成)開頭都驚熱，不過呢到既蒸氣鍋比起酒樓食平好多，所以就試下先拉。好彩，呢到係有冷氣既，而且仲落左透明膠阻止冷氣既散失，凍就一定稱唔上架拉，不過就係舒適既溫度。(睇過好多篇食評都無人講過呢到到底有無冷氣，故此今篇可比大家參考)呢到屬半自助食，會比TIMER同食物烹調時間表你，咁自己睇錶做人。海鮮真心新鮮，全部都係新鮮現宰，真心覺得好抵食，(因為價錢真係算好抵花蟹超多膏，黃油流哂出黎，雖然唔係好大隻，但係啖啖肉，絕對唔係得個殼鮑魚仲係識郁，而且口感都幾彈，有D硬度，唔係好淋果款。而條魚都係不得不讚，一D都唔腥，而且魚皮超重骨膠原。因為蒸得岩岩好，所以魚肉仲好滑溜，就咁食同配上醬汁食都好正。由於當日無生蠔，就換左蟶子，無咩所謂拉，蟶子都岩我食，我私人加左D蒜泥上蟶子蒸，食到海鮮鮮味之餘又多股蒜香。安格斯肥牛好嫩，牛味重，唔加醬汁味道已經好充實去到最後有雜菜，但幾乎全滿既狀態下，差D食唔落，栗米、南瓜都好甜，但整體味道就唔覺同平時食有咩分別。去到最令
最近收到風，話呢到仲有得食蒸氣鍋添。(黎到發覺原來仲有燒串燒，而且係用打邊爐既爐改做成)
開頭都驚熱，不過呢到既蒸氣鍋比起酒樓食平好多，所以就試下先拉。
好彩，呢到係有冷氣既，而且仲落左透明膠阻止冷氣既散失，凍就一定稱唔上架拉，不過就係舒適既溫度。
(睇過好多篇食評都無人講過呢到到底有無冷氣，故此今篇可比大家參考)
呢到屬半自助食，會比TIMER同食物烹調時間表你，咁自己睇錶做人。
海鮮真心新鮮，全部都係新鮮現宰，真心覺得好抵食，(因為價錢真係算好抵
花蟹超多膏，黃油流哂出黎，雖然唔係好大隻，但係啖啖肉，絕對唔係得個殼
鮑魚仲係識郁，而且口感都幾彈，有D硬度，唔係好淋果款。
而條魚都係不得不讚，一D都唔腥，而且魚皮超重骨膠原。因為蒸得岩岩好，所以魚肉仲好滑溜，就咁食同配上醬汁食都好正。
由於當日無生蠔，就換左蟶子，無咩所謂拉，蟶子都岩我食，
我私人加左D蒜泥上蟶子蒸，食到海鮮鮮味之餘又多股蒜香。
安格斯肥牛好嫩，牛味重，唔加醬汁味道已經好充實去到最後有雜菜，但幾乎全滿既狀態下，差D食唔落，
栗米、南瓜都好甜，但整體味道就唔覺同平時食有咩分別。去到最令人期待既環節拉，登登登登，就係個麵底。
煮熟個麵後，倒咁D水，先再落芝士同洋蔥。好快就好香。味道都幾濃，因為都比得幾多芝士、洋蔥。
但洋蔥味道太出，略嫌蓋過芝士味。
整體黎講係超級抵食，200蚊都唔洗，就食到蒸氣火鍋同新鮮海鮮(海鮮仲要係咁鮮甜)。
只係食海鮮都抵哂。
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