明記 • 潮鍋 (已結業)

天氣開始入秋 打邊爐瘾自然又出左黎! 搵左幾間火鍋店資料最後決定帶朋友來試下［明記］! 呢間火鍋店主打係食游水生猛海鮮火鍋!! 大大個水缸養左好多吾同海鮮, 龍蝦非常大隻! 正啊!!❤️今晚叫左至尊海鮮套餐B : ⭐東瀛刺身拼盤: 賣相吸睛!! 三文魚、希靈魚、 北寄貝、八爪魚 全部都好新鮮甜美!! 本地龍蝦海鮮盤:⭐海鮮盤有本地龍蝦、鮑魚、蟶子王、大元貝、基圍蝦、沙白、鮮魷等等, 非常霸氣! 海鮮即叫即開 非常新鮮生猛! 上台時都仲係甘郁緊! ⭐龍蝦 : 店員話而家波士頓龍蝦會 Upgrade 為本地龍蝦 ( 身價相對較高，正啊! )，少左對龍蝦鉗 肉既比例多左好多! 好大隻 真係啖啖肉! 肉質好爽好甜! 仲要有膏添!!⭐鮮活鮑魚 : 我都係第一次望住仲郁緊既鮑魚放入鍋，可能真係非常新鮮 鮑魚既肉質特別彈牙而且好易咬!! 好鮮好甜、膠質感十足! 大大隻好滿足⭐蟶子王 : 大大件既蟶子肉鮮甜又爽口，吃得好爽! 另外Order 左火鍋配料、凡惠顧海鮮套餐可以用優惠價加配!!⭐手切牛肉 : 牛肉份量挺多，肉質好柔軟嫩滑而且厚度適中，口感十足! 牛肉味重!⭐西班牙黑豚肉 : 黑豚肉片既油脂分布