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2023-06-12
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最近工作好忙~一有少少空檔就想食餐好嘅順便減壓。朋友提議到銅鑼灣SOGO後面嘅京都廣場的「瀛豐放題料理專門店」好似最近新裝修。一直有留意餐廳主打日式同泰式Crossover放題。所以裝潢甚具泰式風味。因為想食生蠔，推介套餐加$138升級版，盡享生蠔，帶子海膽刺身任食和生啤任飲。生蠔大大隻，都算肥美飽滿，亦夠新鮮，報告番食完腸胃冇事，坊間也較少放題可以任食生蠔。一般西餐廳另點一打都唔止呢個價錢～另一主打係刺身～擺到好靚嘅刺身船連乾冰出場，忙住打卡！油甘魚、三文魚都鮮甜肥美！赤蝦好大隻，肉質彈牙鮮味，虎蝦味道較淡。赤貝爽脆，之後再encore 。帶子海膽刺身：店家主打刺身款式，帶子刺身肉質夠爽，夾着海膽小巧精美～一系列嘅泰式小食：飛天通菜，好夠鑊氣。泰式辣椒膏炒蝦，超惹味又唔會太辣。椒鹽炸豆腐做到酒樓水準！泰式生蝦就一般。蒜蓉燒扇貝： 大大隻燒得啱啱好，鮮甜美味！炸蛋好有趣，配甜味泰式醬汁。必試燒菠蘿又甜又多汁。燒秋刀魚，燒得香口但留心太多細骨。炸羊腩，羊羶味十足！呢度嘅壽司、卷物、手卷、五花八門選擇非常多。推介蟹肉蟹膏杯，有真蟹鉗肉，份量的式最啱～海膽甘蝦三文魚籽手卷都唔錯～軟殼蟹手卷就
最近工作好忙~一有少少空檔就想食餐好嘅順便減壓。朋友提議到銅鑼灣SOGO後面嘅京都廣場的「瀛豐放題料理專門店」好似最近新裝修。
一直有留意餐廳主打日式同泰式Crossover放題。所以裝潢甚具泰式風味。
因為想食生蠔，推介套餐加$138升級版，盡享生蠔，帶子海膽刺身任食和生啤任飲。
生蠔
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另一主打係刺身～擺到好靚嘅刺身船連乾冰出場，忙住打卡！油甘魚、三文魚都鮮甜肥美！
赤蝦好大隻，肉質彈牙鮮味，虎蝦味道較淡。
赤貝爽脆，之後再encore 。
帶子海膽刺身：店家主打刺身款式，帶子刺身肉質夠爽，夾着海膽小巧精美～
一系列嘅泰式小食：飛天通菜，好夠鑊氣。泰式辣椒膏炒蝦，超惹味又唔會太辣。椒鹽炸豆腐做到酒樓水準！
泰式生蝦就一般。
蒜蓉燒扇貝： 大大隻燒得啱啱好，鮮甜美味！
炸蛋好有趣，配甜味泰式醬汁。
必試燒菠蘿又甜又多汁。
燒秋刀魚，燒得香口但留心太多細骨。炸羊腩，羊羶味十足！
呢度嘅壽司、卷物、手卷、五花八門選擇非常多。
推介蟹肉蟹膏杯，有真蟹鉗肉，份量的式最啱～
海膽甘蝦三文魚籽手卷都唔錯～軟殼蟹手卷就唔太OK
一口海膽壽司，超迷你嘅份量真係幾有趣～
飲品選擇唔少，罐裝啤酒有兩三款。
生啤則有1664同Asahi ，仲可以自己斟，有彈性份量自己控制👍🏻🍺
甜品有多款選擇，全部都係細細杯可以試多幾款。另有本地品牌雪糕和韓國雪糕雪條。上菜好快，亦都冇漏單情況，泰式料理質素唔錯，價錢大眾化仲有咁多款選擇坐得又舒服，下次和鍾意食生蠔的朋友再嚟過！
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