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2024-02-03 313 瀏覽
因為非常之喜愛食生蠔,所以專程入黎oyster season食海鮮拼盤二人Dinner Set,每碟精品,滋味無窮!必食海鮮拼盤作為蠔嘅專門店,拼盤提供了五款蠔。店員還會細心介紹每款蠔和進食嘅次序,非常專業。店員提我們從細隻開始順時針方向吃( Tia Masse, Josephine, Speciales de Claire, Regal, Gillardeau) 細隻比較爽同清甜,然後越食越重海水味同蠔肉越來越肥美。食完蠔之後,再食帶子同大蝦刺身都非常新鮮甜美,為拼盤加分!清酒蒜蓉煮蜆蜆大大隻,肉肥鮮甜冇沙,清酒蒜蓉味香煮成湯,鮮甜令人忍唔住飲埋。招牌鵝肝粒焗雜菌飯不愧係招牌!勁多鵝肝,跟飯混合後,淡淡都是鵝肝的香油,既矜貴又惹味,令人回味無窮!黑毛豬扒配松露忌廉汁黑毛豬扒肥瘦適中,燒得非常香口,肉味濃厚。松露忌廉汁為菜式錦上添花!甜品及飲品叫了兩杯House Wine 白酒, 一杯果味較重,一杯微酸,兩款都跟海鮮很夾!最後兩款雪糕作結,一款豆腐味一款士多啤梨味,奶味香濃!
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因為非常之喜愛食生蠔,所以專程入黎oyster season食海鮮拼盤二人Dinner Set,每碟精品,滋味無窮!

必食海鮮拼盤
作為蠔嘅專門店,拼盤提供了五款蠔。店員還會細心介紹每款蠔和進食嘅次序,非常專業。店員提我們從細隻開始順時針方向吃( Tia Masse, Josephine, Speciales de Claire, Regal, Gillardeau) 細隻比較爽同清甜,然後越食越重海水味同蠔肉越來越肥美。食完蠔之後,再食帶子同大蝦刺身都非常新鮮甜美,為拼盤加分!

清酒蒜蓉煮蜆
蜆大大隻,肉肥鮮甜冇沙,清酒蒜蓉味香煮成湯,鮮甜令人忍唔住飲埋。

招牌鵝肝粒焗雜菌飯
不愧係招牌!勁多鵝肝,跟飯混合後,淡淡都是鵝肝的香油,既矜貴又惹味,令人回味無窮!

黑毛豬扒配松露忌廉汁
黑毛豬扒肥瘦適中,燒得非常香口,肉味濃厚。松露忌廉汁為菜式錦上添花!

甜品及飲品
叫了兩杯House Wine 白酒, 一杯果味較重,一杯微酸,兩款都跟海鮮很夾!最後兩款雪糕作結,一款豆腐味一款士多啤梨味,奶味香濃!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
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衛生
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用餐途徑
堂食