Deer Kitchen (The Wave) (已結業)

車停在APM, 走過去The Wave大概8分鐘，The Wavr 6樓， 升降機門一開就係Deer kitchen 綠油油的特色草牆， 大鳥籠卡座，森林系設計，放工黎到感到舒服放鬆。落曬單先見到$10/生蠔， 都即點半打試下先。生蠔隻隻新鮮肥美大大隻， 吞左仲有after taste，10/隻,真係真係非常抵食。多達8款 Set Dinner ， 豬牛羊雞海鮮真係想食咩都可以，羊肉係肉類最少脂肪。羊架 火喉到位， 配搭紫薯蓉，青豆角，配搭新鮮。香燒紐西蘭羊架伴香濃燒汁（$288）前菜：巴馬火腿 Parma Ham 芝士脆片蜜瓜，肉質柔軟、甘甜芳香，與西班牙火腿的強烈味道不同。香蒜黑松露 野菌德國腸薄餅（$148）超強勁黑松露味， 蒜味細緻，用料豐富，細心係塊pizza 切成等份，唔使自己切到爛蓉蓉。佢地既特飲好睇又好味。Pussy foot /士多啤梨石榴沙冰：甜甜酸酸， 少少冰甜，好似藝術品，味覺視覺同樣享受。傾下計Chill 下，小鹿亂撞的一晚。