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2017-04-08
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餐廳環境很好，檯與檯之間不會好近，傾計十分自在，而且沒有時限，可以慢慢傾不用趕，好適合慶祝特別日子或姊妹間想傾計！食物選擇很多，由於只得兩人，怕食唔哂，所以只點了生蠔、一個頭盤、一個主菜及一個甜品。生蠔買一送一，好抵食！！而且帶有成十八種可揀，有不同產地的，也有濃味淡味的選擇，好值得推介！平時很少食生蠔，所以不知如何入手選擇，店員的知識很豐富，向我們細心解釋每款的不同之處。最後我們選了irish premium和ostre disms，前者屬於淡味，後者屬於濃味。我十分推介初次食生蠔的朋友試irish premium，這款不會太咸，而且很鮮味，質地creamy! Diams 那款蠔味十分重，不是人人會喜歡。頭盤terrine and scallop salad，鵝肝份量算多，而且好滑，配合黑醋沙拉汁去掉了油膩感。帶子切得太薄身，如厚一點口感會更好。主菜選了truffle risotto，上菜時已經嗅到好濃的truffle味，truffle汁很好，但飯比較硬身，建議不喜歡飯太硬的朋友選pasta。甜品選了我最愛的朱古力心太軟，蛋糕外層好薄身，不會好實，內的朱古力醬很流心，朱古力味很濃而不
食物選擇很多，由於只得兩人，怕食唔哂，所以只點了生蠔、一個頭盤、一個主菜及一個甜品。
生蠔買一送一，好抵食！！而且帶有成十八種可揀，有不同產地的，也有濃味淡味的選擇，好值得推介！平時很少食生蠔，所以不知如何入手選擇，店員的知識很豐富，向我們細心解釋每款的不同之處。最後我們選了irish premium和ostre disms，前者屬於淡味，後者屬於濃味。我十分推介初次食生蠔的朋友試irish premium，這款不會太咸，而且很鮮味，質地creamy! Diams 那款蠔味十分重，不是人人會喜歡。
頭盤terrine and scallop salad，鵝肝份量算多，而且好滑，配合黑醋沙拉汁去掉了油膩感。帶子切得太薄身，如厚一點口感會更好。
主菜選了truffle risotto，上菜時已經嗅到好濃的truffle味，truffle汁很好，但飯比較硬身，建議不喜歡飯太硬的朋友選pasta。
甜品選了我最愛的朱古力心太軟，蛋糕外層好薄身，不會好實，內的朱古力醬很流心，朱古力味很濃而不會太甜。
生蠔
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Terrine and scallop salad
$168
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Truffle risotto
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Black chocolate fondant
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