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2023-05-29
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又食生日飯,我地揀咗去中環呢間蠔吧chill下。入到黎近門口已經有好多款生蠔等緊我地。好,坐低睇下有咩好食先。日本真牡蠣,講到明黎食生蠔,梗係叫一打食下先,呢款生蠔肉身肥美,海水味淡,食落鮮甜爽口。San Valley Chardonnay,食生蠔配支葡萄白酒,慢慢enjoy。呢支酒充滿熱帶果味,口感平衡,容易入口。龍蝦汁大蝦扁意粉,大蝦煎得好香,肉厚而結實,龍蝦汁味道濃郁,扁意粉都好 al dente溫泉蛋卡邦尼闊條麵配巴馬火腿乾,溫泉蛋好吸引,拌麵一流。闊條麵表滿掛滿醬汁。配料有煙肉、芝士,巴馬火腿乾可以整碎放埋入麵齊食。
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