緣聚

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休息中

適逢朋友生日，今晚放肆出去食放題，餐廳是QR code點菜的，另外有甜品飲料在凍櫃可自助享用。先來一些開胃菜醒醒胃，和風海鮮沙律🥗有三文魚蟹籽等配料加上沙律菜，香醋令沙律更清新冰凍。二話不說，我倆已按捺不住叫上生蠔🦪根據資料顯示是法國品種，生蠔個子不大，有一些海水味，鮮活🤩脆爽。我們再來要點刺身了，松葉蟹腳不乾身，味道帶甜，拖羅切得挺大一件，顏色新鮮沒有筋，魚味濃。後續點了不會出錯的仿鮑魚片，喜歡它的啜齒口感。海膽有光澤，配溫室青瓜🥒要了一些燒烤和炸物，特別喜歡蒜蓉牛油燒海蝦，上桌熱騰騰，香氣撲鼻而來，蝦肉跟芝士🧀牛油🧈融合得不可挑剔。扇貝黃金燒更是喧賓奪主，大粒兼啖啖肉，值得encore😋明太子芝士年糕炸得酥脆，入面軟綿綿，不止享受到爆芝心的願望，外面的明太子更多了一份咸香。也不少得點了串燒，蒲燒鰻魚好大件厚身，皮彈肉嫩，有細骨要小心吃，蒲汁點到即止，味道好濃，但不會下得過份重口味，吃起來不乾。醬油赤蝦新鮮大只，有驚喜。雞軟骨爽口酥脆，吉列炸蠔配蛋黃醬吃脆卜卜，焦糖菠蘿配鵝肝肥美邪惡，梅酒好喝不似在飲酒。辣味蒜蓉燒蠔賣相要好，面頭的蒜蓉多得好像有用錢，燒得蠔味濃稠。慢煮牛舌串燒得帶微