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2015-05-13
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來到生記，當然要點為它打響名堂的牛丸，否則，來這裡吃甚麼？今次我點了貢丸牛丸雙拼麵，和一碟菜，全走。一端上桌，熱騰騰的一碗麵。份量對女士來說，剛好。如果是男士的話，便略嫌輕省了。牛丸是不用多說的，彈牙，爽口。貢丸便有點強差人意了，吃下去，有點綿，爽口一點會更好。但其實這碗麵也不賴，最低限度，一碗雙拼麵，給了你九顆丸（五牛四貢），而每顆都霸了一整個湯匙的面積，這麼大方的做法，請問還可以到哪裡去找？！整碗麵都被丸子蓋住了，筷子往碗裡挑，麵條出來了，嘩，每條麵條都是分開的，你好像看到它們都在蜷在跳，又立刻感覺到放在口裡的那種彈牙感覺，再加上不多不少的蔥，漂亮！菜是全走的，平時有不同選擇，有西生菜和菜心。但當天去晚了，只剩西生菜。菜是新鮮的，份量也足。在生記吃飯，當然不是吃它的裝潢和環境，而是它的味道。另外有一樣，是侍應的對話。店內有三女一男，都是上了年紀的，有些女的操內地口音，而男的更是斑髮差不多到肩，頭頂是禿的。坐在店內，慢慢吃麵，細心聽他們的對答，總是會心微笑。今次我聽到的，是誰的女兒要相體，而誰的男孩剛好又缺貨，不如拿他們來相一相親，然後便說到男的在哪裡上班，女的在哪裡工作。他們的閒話
今次我點了貢丸牛丸雙拼麵，和一碟菜，全走。
一端上桌，熱騰騰的一碗麵。份量對女士來說，剛好。如果是男士的話，便略嫌輕省了。
牛丸是不用多說的，彈牙，爽口。
貢丸便有點強差人意了，吃下去，有點綿，爽口一點會更好。
但其實這碗麵也不賴，最低限度，一碗雙拼麵，給了你九顆丸（五牛四貢），而每顆都霸了一整個湯匙的面積，這麼大方的做法，請問還可以到哪裡去找？！
整碗麵都被丸子蓋住了，筷子往碗裡挑，麵條出來了，嘩，每條麵條都是分開的，你好像看到它們都在蜷在跳，又立刻感覺到放在口裡的那種彈牙感覺，再加上不多不少的蔥，漂亮！
菜是全走的，平時有不同選擇，有西生菜和菜心。但當天去晚了，只剩西生菜。菜是新鮮的，份量也足。
在生記吃飯，當然不是吃它的裝潢和環境，而是它的味道。另外有一樣，是侍應的對話。店內有三女一男，都是上了年紀的，有些女的操內地口音，而男的更是斑髮差不多到肩，頭頂是禿的。坐在店內，慢慢吃麵，細心聽他們的對答，總是會心微笑。今次我聽到的，是誰的女兒要相體，而誰的男孩剛好又缺貨，不如拿他們來相一相親，然後便說到男的在哪裡上班，女的在哪裡工作。他們的閒話家常，已到如無人之景，間中也會夾雜著一些粗話，但如果突然有客需要點菜，他們卻又可以迅速地下單，multi-tasking，並不只在辦公室發生的。如果你在日間已經工作到頭昏腦脹，下班後到這些小店去聽一聽人家的八卦小事，感受一下坊間趣聞，也是一小樂事。
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