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2021-02-14
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鍾意食甜品嘅我今次就黎到K11 MUSEA嘅Infiniti C LA！相信大家對佢唔會陌生，尖沙咀餐廳係佢第三間分店，Infiniti C係西環好出名，主打生酮、全素或者無麩質嘅飲食，再加上藍色嘅希臘風裝潢，令人難忘！Greek Summer Rose Açaí Yogurt Cake ＄88 整件蛋糕每一層嘅顏色味道都層次分明同時入口又好夾，味道甜中帶出清新嘅玫瑰花茶餅底嘅香氣，中間巴西莓慕斯嘅酸甜增添一份甜美，外層如詩給畫嘅希臘乳酪忌廉又襯托出一陣清風嘅感覺，輕輕嘅微酸乳酪味道同埋忌廉嘅油脂融和左蛋糕裡面所有嘅材料，係一件輕而不膩嘅蛋糕！Strawberry with Avocado Paste (Rice Bread)＄78揀左Rice Bread，佢地選用嘅係酸種麵包Sourdough，做到外皮脆包內軟。除左士多啤梨同埋牛油果toppings之外，士多啤梨果邊仲會配埋無花果與cream cheese，酸酸甜甜咁好清新；牛油果果邊就配左藍莓醬，牛油果嘅鹹香輕輕帶出左藍莓嘅甜味。Fantasy Açaí Bowl ＄88只要餐廳有Açaí Bowl我都會叫，全因佢好上鏡又食得健康
Greek Summer Rose Açaí Yogurt Cake ＄88
整件蛋糕每一層嘅顏色味道都層次分明同時入口又好夾，味道甜中帶出清新嘅玫瑰花茶餅底嘅香氣，中間巴西莓慕斯嘅酸甜增添一份甜美，外層如詩給畫嘅希臘乳酪忌廉又襯托出一陣清風嘅感覺，輕輕嘅微酸乳酪味道同埋忌廉嘅油脂融和左蛋糕裡面所有嘅材料，係一件輕而不膩嘅蛋糕！
Strawberry with Avocado Paste (Rice Bread)＄78
揀左Rice Bread，佢地選用嘅係酸種麵包Sourdough，做到外皮脆包內軟。除左士多啤梨同埋牛油果toppings之外，士多啤梨果邊仲會配埋無花果與cream cheese，酸酸甜甜咁好清新；牛油果果邊就配左藍莓醬，牛油果嘅鹹香輕輕帶出左藍莓嘅甜味。
Fantasy Açaí Bowl ＄88
只要餐廳有Açaí Bowl我都會叫，全因佢好上鏡又食得健康。呢款Açaí Bowl原來係用香蕉、藍莓、火龍果、椰奶等打成，而佢嘅藍色係黎自藍藻粉，再配埋各種生果嘅toppings例如香蕉、石榴子、無花果等，真係有好豐富嘅營養，又唔會太甜，好適合夏天黎食！唯一美中不足嘅係果泥部分可以再稠身少少。
總結，Infiniti C係一間好適合同埋姊妹上黎打卡傾計嘅餐廳，主打輕食，有生酮MENU供客人選擇！環境舒適，不過餐廳嘅坐位唔多，星期六日黎到可能要等位一陣LA
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