甜源居

營業中

休息中

一篇遺忘已久嘅食評，時間番返去今年八月盛夏嘅一晚，我地一行四人响西貢市集食完泰國嘢之後，當中有人要求食甜品，其餘嘅人和議，於是乎阿地膽madam帶咗我地嚟呢處。據madam講，呢度嘅西米布丁同「甘潮」有得揮。我就緊係樂於試吓底蘊啦！席上除咗呢款甜品之外，仲有另一款好似河粉嘅物體吸引我嘅注意。先講布丁，面層鋪咗一層凝結咗嘅糖漿，硬硬地，要咬，响食甜品嚟講其實係一個敗筆，因為一個全西餐，响食主菜嘅時候已經用咗唔少牙力去嘴嚼食物，到食甜品嘅時候又點會有牙力去咬甜品呢？呢個布丁本體有啲凍，基於個人喜好關係，我認為熱嘅西米布丁會稍勝一籌。整體嚟講，呢個布丁比「甘潮」嘅遜色咗少少。至於類似河粉嘅甜品，其實係芒果、蒟蒻(河粉)、西米等材料撈成，創意十足，但效果我就唔係咁欣賞。價錢方面，由於過咗太耐，已經唔係記得咁清楚，大約一款唔會過四十蚊左右。