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2014-11-04
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趁星期天一個陽光燦爛的日子, 同太座到中環碼頭去參觀一下一間由社企辦的café, 吸引我們來的主要是店內的裝修, 以白色為主再輔予藍綠色調的花瓶, 小擺設等等, 感覺是清新,闊落! 尤其是陽光射入室內, 照射在食物上,盡管多平庸嘅食物看起來都份外漂亮, 當日試了:Café 8 salad $68 等了大概13分鐘, 一攞埋來即看到七彩繽紛的擺法, 碟邊懂得將雞蛋片/半邊車厘茄相間而非全用其中一種! 第二圈是菜的綠,青瓜的綠,第三圈是淺黃色嘅瑞士芝士絲, 芝士絲應該是買回來的, 因為人手刨不出這麼均勻的粗度, 但不得不講這實在是給得慷慨, 即使很多較大的餐廳也未必可以這般闊佬, 再在最中間放上一大堆意式生火腿片, 這般不計成本做一個自己招牌沙律無得輸啦! 不得不給他們一個”大拇指”!Ham Cheese Crossaint $25 牛角包嘅造形同街外的比較, 兩隻角不夠尖及整個飽的彎曲角度不夠, 但還好旁邊會放一小堆沙律菜作陪襯, 多少都會加番些少分, 餡料是簡單的一片火腿加芝士絲稍稍焗熔, 但其實還可以將旁邊的沙律菜加進牛角包中效果更好,Latte $30 個杯好大杯, 雖則打奶綿滑程
尤其是陽光射入室內, 照射在食物上,盡管多平庸嘅食物看起來都份外漂亮, 當日試了:
Café 8 salad $68 等了大概13分鐘, 一攞埋來即看到七彩繽紛的擺法, 碟邊懂得將雞蛋片/半邊車厘茄相間而非全用其中一種! 第二圈是菜的綠,青瓜的綠,第三圈是淺黃色嘅瑞士芝士絲, 芝士絲應該是買回來的, 因為人手刨不出這麼均勻的粗度, 但不得不講這實在是給得慷慨, 即使很多較大的餐廳也未必可以這般闊佬, 再在最中間放上一大堆意式生火腿片, 這般不計成本做一個自己招牌沙律無得輸啦! 不得不給他們一個”大拇指”!
Ham Cheese Crossaint $25 牛角包嘅造形同街外的比較, 兩隻角不夠尖及整個飽的彎曲角度不夠, 但還好旁邊會放一小堆沙律菜作陪襯, 多少都會加番些少分, 餡料是簡單的一片火腿加芝士絲稍稍焗熔, 但其實還可以將旁邊的沙律菜加進牛角包中效果更好,
Latte $30 個杯好大杯, 雖則打奶綿滑程度還可以但這裡似乎還未做到拉花,不過價位亦反映到出來了,啡味還算可以Expresso本身並非帶酸那種!Muffin $15 這個可以是比較普通嘅一個蛋糕, 質地較乾身內部沒什麼水份,甜味一般, 都係嗰句在價位反映到出來了
Breakfast Tea $25 早晨茶就OK嘅!
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