品 (已結業)

老闆話要試新餐廳，咁啱Openrice有提又見個名懶型，食完仲可以去Soho，姑且一試。去到見到中央冷氣出口有特別設計唔會吹親頭以知經營團隊專業。餐廳供應五個tasting menu，每menu八樣菜，選擇豐儉由人。(請看我揀的是無牛）。八味菜全少糖少鹽少油，真材實料，絕無味精。其中蛋白燕窩,糯米雞翼同鴨肉春卷，仲有煲仔飯超正。其他菜式都具水準，如果可以在兩樣濃味菜中間間以味道清淡的可能更好⋯⋯還有這裡紅酒和威士忌收藏豐富，期待下次大班人wine pairing dinner!