三郎麵燒屋 (已結業)

三郎麵燒屋的食物製作用心，小店只有兩人，忙得「踢哂腳」，但絕不因而為求快快交貨而馬虎了事。食物等候時間比較長，但質素很好，串燒燒得用心。價格親民，大大碗麵才23元！串燒大多10多元，CP值高。學生餐超抵的我已過了這個年紀，老闆真有良心呢。（好奇一問，為甚麼有可愛「便便」公仔，是招牌嗎？）魚蛋、蘿蔔、魚腐、豬頸肉腩汁米粉，湯底不算濃，但仍有牛腩的香味。豬頸肉非常好吃，外層微燒，肉柔軟而富有脂肪彈性，不會過份肥膩，不像一般豬頸肉滿滿的肥膏。蘿蔔非常清甜，吸了腩湯，很好吃啊。魚蛋口感扎實，咖哩非常香，又不會太重口搶尾。那肉的紋路已說明其爽彈而有豬油香飽滿的肉，外皮微烤燒而加上黑椒，非常好吃，推介。孜然粉很香，燒得香脆，不會求其了事，很用心雞軟骨爽爽口感很好，外面微濃，惹味。薄燒牛舌，有牛味，可能因為比較薄，口感一般，味道取勝非常新鮮的韮菜，調味料份量不多不少，拿捏得準確，菜不會太乾身，甜甜的莖，加上韮菜濃烈的風味，吃完口臭都抵牛油金菇，牛油、蒜茸香香的，只是咸了一點。飲品大大杯，港式凍檸茶，很地道整體價格親民，不像很多茶記般敷衍、態度惡劣，也不會亂煮一通為求快快交貨。認真小店很好呢要努力喔！