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2024-06-08
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聽🐧🐧 朋友仔介紹，今次來訪依間集印度和西式料理於一身嘅靚靚fusion 菜餐廳😋 餐廳裝修與菜式一樣，在西式嘅框架中融入了印度嘅特色😍 好值得打卡🥴 由於唔太熟印度菜🤭 就全部交俾餐廳安排菜式🥴 佢地好細心🌟 由前菜至甜品，配搭埋酒品，都幫你完美夾好😍❤️ 好正😋 前菜安排了Khakra, Chundo 同埋 Corn chips and Kachumber❤️ Khakra Chundo 是大大塊燕麥脆片，再配上甜中帶辣嘅芒果特調醬汁組成😋 食落脆卜卜好惹味🌟🤩 Corn Chips and Kachumber 就係經典嘅印度沙律，再配上粟米脆片😋 沙律好清新好開胃，爽口又醒神，配上香脆嘅粟米脆片別有一番風味👍 餐廳為前菜配上清新又容易入口嘅Apple Cider😍 真係好夾👍 之後分別送上兩道特色沙律🌟 Khekda 同埋Eat a Rainbow 😋 Khekda 由蟹肉沙律作主，再加入新鮮水果、香草同埋紅石榴，食落每一啖都有蟹嘅鮮甜，好正好出色❤️ Eat A Rainbow 有D 似最近好興嘅「撈起」，由多款配料組成，食之前需要攪拌勻均，確保最佳口感🥴❤️ 食落酸酸辣辣，味道頗為
聽🐧🐧 朋友仔介紹，今次來訪依間集印度和西式料理於一身嘅靚靚fusion 菜餐廳😋 餐廳裝修與菜式一樣，在西式嘅框架中融入了印度嘅特色😍 好值得打卡🥴 由於唔太熟印度菜🤭 就全部交俾餐廳安排菜式🥴 佢地好細心🌟 由前菜至甜品，配搭埋酒品，都幫你完美夾好😍❤️ 好正😋
Khakra, Chundo
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前菜安排了Khakra, Chundo 同埋 Corn chips and Kachumber❤️ Khakra Chundo 是大大塊燕麥脆片，再配上甜中帶辣嘅芒果特調醬汁組成😋 食落脆卜卜好惹味🌟🤩
Corn chips and Kachumber
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Corn Chips and Kachumber 就係經典嘅印度沙律，再配上粟米脆片😋 沙律好清新好開胃，爽口又醒神，配上香脆嘅粟米脆片別有一番風味👍
餐廳為前菜配上清新又容易入口嘅Apple Cider😍 真係好夾👍
Khekda
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之後分別送上兩道特色沙律🌟 Khekda 同埋Eat a Rainbow 😋 Khekda 由蟹肉沙律作主，再加入新鮮水果、香草同埋紅石榴，食落每一啖都有蟹嘅鮮甜，好正好出色❤️
Eat A Rainbow
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Eat A Rainbow 有D 似最近好興嘅「撈起」，由多款配料組成，食之前需要攪拌勻均，確保最佳口感🥴❤️ 食落酸酸辣辣，味道頗為濃厚，口感嚼感一流，配上餐廳推薦嘅白酒，更添滋味😚
East Indian Lamb Potato Chop
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之後黎到兩款肉食小吃😋 East Indian Lamb Potato Chop 同埋 I Have A Spell On You❤️ 前者係勁富印度特色嘅羊肉薯餅，一切開就見內餡填滿惹味嘅羊肉😋 食落充滿羊肉嘅羶香😍❤️ 羊肉迷必食👍
I Have A Spell On You
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後者則是炸雞肉棒，炸得外脆內嫩，肉汁滿滿😋 配上四川辣醬，同埋餐廳介紹嘅紅酒，真係別具一番風味😋
East Indian Chicken Khuddi, Arroz Fugath
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黎到主食🤩🌟 試咗佢地嘅East Indian Chicken Khuddi, Arroz Fugath 同埋 Gucchi Khichdi 🥴
前者嘅慢煮雞肉好嫩好入味👍 配搭夾雜肉粒同埋葡萄乾嘅印度米飯，風味十足😋
Gucchi Khichdi
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後者製法彷如經典嘅意大利飯🥴 但採用了印度米飯製作，食落口感更企身有嚼感，滋味獨特令人難忘🤤
Aamrakhand
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兩道甜品Aamrakhand 同埋Rabdi😋 前者類近芒果乳酪😋 好fresh 好柔滑，果香四溢🤩 食落酸酸甜甜好清新🫶
Rabdi
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後者類似米布甸，食落充滿奶油嘅香氣，每一啖都既煙韌又軟糯，微微嘅甘甜令人難忘不已😋
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