阿鴻小吃

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阿鴻小吃是一間非常用心經營的本地小店。這間店鋪以出品美味的滷水而聞名。從選材、烹調到擺盤都非常高要求。鴻師傅多年來在廚房磨練,對食物的品質尤其講究。我點了店裡最為人稱道的滷水拼盤、荔枝蝦球、南乳齋煲等等。除了賣相出眾,味道更是一流,性價比極高。連我要求甚高的媽媽都讚不絕口！即使吃完後,也不會有口乾的感覺,可見鴻師傅在料理上的用心。在香港這個競爭激烈的飲食市場中,能維持如此高水準的出品實在不易,絕對是值得支持。