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2022-07-25
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爾巒川粵居飲茶,想去好耐,去到不用等位,未食先興奮🤤,美點精緻,用心制作,味道比較淡,反而更合我哋口味#麻雀千層糕,反傳統的千層糕,無用椰絲,只用奶黃,不太甜,也不太膩🥰#蜂巢天鵝酥,其實係芋泥角,好靚的天鵝做型,芋角外脆內軟,內心多肉粒熱辣辣,平時芋角食落口會好油同有陣油「益」味,但呢個無,正🥰#肉鬆煎米雞,未食之前睇賣相以為炸脆漿外層,但原來只是一層好薄的脆衣,煎得好靚同香脆,糯米煙煙勒勒🥰#甘筍咸水角,好靚的甘荀外型,內外兼備,放了一段時間都依然脆同熱,還有泥沙脆脆,好食,最緊要不甜,配埋膠泥剷好攪笑🥰#雪糕柚皮,已好少地方整柚皮了,柚皮似雪糕入口即溶,配上鮑魚汁,即刻高貴左🤣,再配上松草花和芽菜,爽脆又冧痴痴,口感好特別
#麻雀千層糕,反傳統的千層糕,無用椰絲,只用奶黃,不太甜,也不太膩🥰
#蜂巢天鵝酥,其實係芋泥角,好靚的天鵝做型,芋角外脆內軟,內心多肉粒熱辣辣,平時芋角食落口會好油同有陣油「益」味,但呢個無,正🥰
#肉鬆煎米雞,未食之前睇賣相以為炸脆漿外層,但原來只是一層好薄的脆衣,煎得好靚同香脆,糯米煙煙勒勒🥰
#甘筍咸水角,好靚的甘荀外型,內外兼備,放了一段時間都依然脆同熱,還有泥沙脆脆,好食,最緊要不甜,配埋膠泥剷好攪笑🥰
#雪糕柚皮,已好少地方整柚皮了,柚皮似雪糕入口即溶,配上鮑魚汁,即刻高貴左🤣,再配上松草花和芽菜,爽脆又冧痴痴,口感好特別
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