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2016-11-15
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這是位於太子帶有東西式混合格局的餐廳 ，在夜間會轉化為酒吧。在內部裝修設計上偏向於東方的設計理念，但在餐點上卻像西方的美食點綴了中國色彩般，可以說這中國風的西方餐點。中間的桌椅主要為木制，但牆身卻是帶有西方味道的皮牆，不難看出這店想帶出東西混合之美。全日早餐：★★★★論樣貌來說十分豐富，令人垂涎欲滴。菜夠新鮮，一吃的鮮甜度就知道這是新鮮的菜。牛仔腸味跟一般的味道差不多。蛋明顯加了些牛奶，從色彩上就比普通蛋白了一些，吃下去的口感算滑。面包可以話係全店比較出色的地方之一，因為要焊麵包焊得好必須要焊到麵包外則皮脆，內則鬆軟。而拿起麵包上來，不會掉下很多麵包碎。全碟比較失色的地方是煙肉，煙肉格油略為遜色，翻開煙肉可以看見底下很多食油。煙肉蛋多士：★★★★★一般來說很少人出去餐廳會吃麵包，但不得不提這間餐廳的麵包真係焊十分之好。內則十分鬆軟，外則十分脆皮。內里是煙肉，芝士和蘑菇，帶有小小蕃茄醬，奇妙的是吃下去的感覺反而有點像薄餅。而煙肉和芝士菇本來就是好配搭，值得一試。黑水欖薄餅：★★★★薄餅材料為：火腿，煙肉，黑水欖，辣肉腸薄餅芝士夠濃配合味道濃的肉類，口感上會令人覺得有一定味道的衝擊性。黑水
這是位於太子帶有東西式混合格局的餐廳 ，在夜間會轉化為酒吧。在內部裝修設計上偏向於東方的設計理念，
但在餐點上卻像西方的美食點綴了中國色彩般，可以說這中國風的西方餐點。
中間的桌椅主要為木制，但牆身卻是帶有西方味道的皮牆，不難看出這店想帶出東西混合之美。
全日早餐：★★★★
論樣貌來說十分豐富，令人垂涎欲滴。菜夠新鮮，一吃的鮮甜度就知道這是新鮮的菜。
牛仔腸味跟一般的味道差不多。
蛋明顯加了些牛奶，從色彩上就比普通蛋白了一些，吃下去的口感算滑。
面包可以話係全店比較出色的地方之一，
因為要焊麵包焊得好必須要焊到麵包外則皮脆，內則鬆軟。
而拿起麵包上來，不會掉下很多麵包碎。
全碟比較失色的地方是煙肉，煙肉格油略為遜色，翻開煙肉可以看見底下很多食油。
煙肉蛋多士：★★★★★
一般來說很少人出去餐廳會吃麵包，但不得不提這間餐廳的麵包真係焊十分之好。內則十分鬆軟，外則十分脆皮。
內里是煙肉，芝士和蘑菇，帶有小小蕃茄醬，奇妙的是吃下去的感覺反而有點像薄餅。
而煙肉和芝士菇本來就是好配搭，值得一試。
黑水欖薄餅：★★★★
薄餅材料為：火腿，煙肉，黑水欖，辣肉腸薄餅芝士夠濃配合味道濃的肉類，口感上會令人覺得有一定味道的衝擊性。
黑水欖帶有小小彈牙的口感，混合吃下去一種肉中帶菜的感覺，但口感上還是不錯。
但餅底略為過硬談不上是可口，如果餅底改善了或更多口味讓人選擇會更好。
巴馬火腿烘法包：★★★★★
法包不用說，包是這店做得最好的地方。巴馬火腿本身就帶咸味，而法包則味道比較清，中間夾著味道帶有鮮甜的菜。
味道分別是濃中淡三種，味道會剛剛好調節成適中的地步。
配合得很好，很多時巴馬火腿再配濃郁味道的食物，味道太重不是所有人合適。
花茶：★★★★★
花茶來說外觀上已經帶有優雅之意，茶杯等都配合此優雅的氣息。茶味夠濃，我試過很多間其實味道不夠濃或是沖了一次已經沒味。
看色澤已經知到味道是偏濃烈。
我本身也是愛茶之人，我給了很高分評價。
芝士蛋糕＆薑餅人拿鐵：★★★★
這二樣餐點必需要一起說明，因為芝士蛋糕很甜，拿鐵帶苦，二者合併剛味道剛剛好，是一對好組合。
芝士蛋糕分三層，值得一提的是最底層的餅底不錯，
因為很多時出去吃類似的蛋糕餅底都是硬身的，
但這個芝士蛋糕是軟身的，所以吃下去的感覺是很軟，口感十分好。
拿鐵帶薑味對我來說有小小奇怪，吃不慣。
但從外觀上值得加分，見是這店的特色之一，所以一試。
雖一問題是咖啡來得太早，菜還沒到就先上，等到菜來已經凍了。
朱古力香蕉鬆餅：★★★
同樣地外觀很值得加分，有點大份吃下去會很飽。甜品通常都已經吃飽了再吃小小會比較合適。
香蕉酸中帶甜，甜甜酸酸的味道，
雪糕是普通朱支力雪糕，熱量來說也是眾多雪糕口味之首。
鬆餅整得很不錯，因為是熱的剛剛出爐就上桌，
十分鬆軟中間是綿狀體，外層帶有小小脆香的朱古力餅，好味。
這是一間印象都十分深刻的餐廳，因為我很少會覺得麵包好吃，
因為本人不喜歡太乾的食物，但是不得不提這間店的麵包真的烘得十分之好。
有路過的人可以盡情一試。
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